CHATEAU CARBONNIEUX Blanc 2013

Grand Cru Classé de Graves PESSAC-LEOGNAN - BORDEAUX - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

SOL Graves profondes et argilo-calcaire.

âge des vignes 30 ans

Vinification Vendanges manuelles. Tri sur pied et au cuvier. Pressurage lent ou macération pelliculaire. Débourbage à froid. Fermentation en barriques.

élevage En barriques de 10 mois avec bâtonnage (30% neuves)

appellation Pessac-Léognan

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le bouquet de ce Carbonnieux est marqué par des notes d’agrumes (citron vert) accompagné de notes florales. En bouche il est d’une grande classe. Sa structure est digne d'un grand vin de Pessac-Léognan. L'acidité est prononcée mais parfaitement intégrée dans un ensemble de saveurs de pêche blanche et nectarine. Un vin bien équilibré avec une belle persistance. 

La Propriété

La vigne et le vin du Château Carbonnieux appartiennent à une longue histoire dont l’origine remonte au XIIIème. Les moines bénédictins de l’abbaye Sainte Croix de Bordeaux et les grandes familles Ferron et Bouchereau marquèrent de leur empreinte la vie de ce domaine. En 1956, Marc Perrin acquiert et restaure le château dont le titre de Cru Classé fut confirmé en 1959. Antony Perrin, son fils, poursuit les améliorations et assure à ce vin une renommée internationale. Aujourd’hui Eric et Philibert, ses enfants, administrent la propriété familiale. 

Le vignoble blanc du Château Carbonnieux est situé sur les pentes argilo-calcaires de la célèbre croupe de graves garonnaises. C’est sur ces terroirs rares et recherchés que sont produits les meilleurs vins blancs dont la typicité est reconnue depuis des siècles. Jeunes, les blancs de Carbonnieux charment par leur fraîcheur, leur pureté et leur intensité aromatique à la fois fruitée et florale. Au vieillissement, ils développent des notes de fruits secs et confits qui offrent un large éventail de mariages gastronomiques.

 Notes de la presse & Médailles

91-93/100

The Carbonnieux Blanc 2013 possesses a very pretty bouquet furnished with citrus lemon and lime flower at first, delicate peach notes following later. The palate is clean and fresh: "zippy" in the mouth with commendable depth and a dab of lemon sherbet enlivening the finish. This is a very composed and "animated" Carbonnieux Blanc that will be worth seeking out after bottling. Tasted March 2014 by Neil Martin.

89-92/100

This has an open, high-pitched feel, with chalk and quinine out front, followed by lovely savory, straw, verbena and white peach notes. A mouthwatering white. —J.M.          

92.5/100

   
 
 
 
16.25/20
 
Lemon yellow, good floral fruit, refreshing lift of acidity.
Drink: 2015-2019
Taster: Steven Spurrier

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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