CHATEAU GUIRAUD 2013

1er Grand Cru Classé de SAUTERNES - BORDEAUX - Liquoreux

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 65% Sémillon et 35% Sauvignon

SOL 80% graves sableuses, 20% graves argileuses

âge des vignes 35-40 ans

Vinification En barriques de chêne 90% neuves et 10% issues d'un 1er vin. De 3 à 6 semaines.

élevage En barriques de 18 à 24 mois selon le millésime.

potentiel de garde Plusieurs décennies

appellation Sauternes

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Château Guiraud 2013 nous offre un nez très riche, aromatique et fruité. En bouche, l'attaque est souple. Ensuite ce Grand Cru Classé de Sauternes nous réserve des saveurs fines et complexes. L'harmonie entre le fruit et les notes épicées donne au vin un très bel équilibre. Il est opulent avec une belle matière, une forte expression aromatique mais sans lourdeur. 

Parfait avec des plats épicés. Traditionnellement, il accompagne très bien du foie gras en apéritif ou des desserts légèrement sucrés comme une tarte au citron.

La Propriété

Le Château Guiraud, situé sur l'appellation Sauternes, a été acquis en 2006 par la famille Peugeot, associée au trio de choc Xavier Planty (qui dirige le domaine), Stephan von Neipperg (propriétaire, entre autres, du Château Canon La Gaffelière, 1er Grand Cru Classé à Saint-Emilion) et Olivier Bernard (propriétaire du Domaine de Chevalier, Cru Classé de Graves). Ce premier cru classé est certifié en Agriculture Biologique depuis 2011.


"La Maison Noble du Bayle", premier nom de Château Guiraud était la possession de la famille de Mons de Saint Poly. Le 22 février 1766 Pierre Guiraud, négociant protestant bordelais, s'en porte acquéreur pour la somme de 53.000 livres. En 80 ans et trois générations plus tard, Guiraud est devenu un grand cru de prestige en étant désigné comme 1er cru lors du classement de 1855 de Sauternes et Barsac.

Le domaine s'étend sur 100ha. Sur des sols composés de graves sur argiles et sable, le vignoble est planté en 65% de Sémillon et 35% Sauvigon. 

Notes de la presse & Médailles 

90-92/100

The 2013 Guiraud has a generous bouquet of rich honeyed fruit interlaced with quince and hints of marmalade, though I would like to see more mineralite and tension by the time of bottling. The palate is well-balanced with a spice-tinged entry, touches of Seville orange and mandarin emerging with time. There is good depth here, fine density with plenty of sinew toward the saline-tinged finish.


94-97/100

This is almost formed already, with lovely mouthfeel to the ginger cream, toasted hazelnut, orange curd, flan, apricot and glazed peach flavors. Long and refined, despite some very serious power in reserve. Great showing today. —J.M.


17/20

Robe d'un jaune plus marqué que d'autres, première prise de bois un rien insistante mais superbe rôti de la texture, produite par un puissant développement de la pourriture noble, long. Un rien d'acidité volatile peut-être lié à la prise de bois, grande longueur.


16.5/20

La bouche est en retrait mais sans faiblesse. Elle est tout simplement discrète, avec une liqueur mesurée et de la fraîcheur en équilibre. Délicat et subtil, plus que puissant.


 18.25/20

         A huge success in this vintage, with lovely aromas of dried jasmine flower and sweet spices. Pure, balanced sweetness, lean body and great precision for 2013. 



92-93/100

 

 

 

 

 




 

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