Château Canon La Gaffelière 2013

Saint-Emilion Grand Cru Classé - Bordeaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 70% Merlot - 25% Cabernet Franc - 5% Cabernet Sauvignon

SOL Argilo-calcaire. Argilo-sableux en pied de côte.

âge des vignes 45 ans

élevage En barrique neuves (70%) sur lies fines

potentiel de garde 15-20 ans

appellation Saint-Emilion Grand Cru

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Le millésime 2013 est d'une couleur rouge pourpre foncée avec un beau bouquet de fruits noirs (cerises, cassis, mûres ...). Il est puissant, sans aucune lourdeur, onctueux, séduisant, intense. Des notes d'épices accompagent la finale. Un Canon la Gaffelière séduisant qui saura vous plaire dans quelques années seulement. Beaucoup de finesse !

 

La Propriété

Propriété de la famille von Neipperg, qui a en Allemagne une tradition de viticulture depuis plus de huit siècles, le Château Canon La Gaffelière  a été progressivement conduit au sommet de son appellation par Stephan von Neipperg, aux commandes depuis 1982.

La propriété est située aux portes de Saint-Emilion, en pied de côte, sur le versant sud des coteaux. Sur une superficie de 19,5 hectares, les sols de type argilo-calcaire et argilo-sableux constituent un terroir complexe et exceptionnel. Du fait de la nature des sols, le quasi équilibre de l'encépagement est assez atypique. Il se répartit entre 55 % de Merlot, 40 % de Cabernet Franc et 5 % de Cabernet Sauvignon, alors que la moyenne à Saint-Emilion est située aux alentours de 70 % de Merlot. Le Merlot confère au vin une base de rondeur et d'opulence. Le terroir convient merveilleusement bien au Cabernet, lui donnant la puissance et la complexité aromatique. Les vieilles vignes de Cabernet Franc trouvent notamment sur les sols les plus argileux une terre de prédilection. Les vignes, âgées de 45 ans en moyenne, sont profondément enracinées dans la gangue d'argile et restituent les valeurs du terroir.

Promu Premier Grand Cru Classé B lors de la dernière révision du classement de Saint-Emilion, Château Canon La Gaffelière est incontestablement l'une des grandes références de son appellation.

 

Notes de la presse

89-92/100

17.5/20

Belle définition, harmonieuse et profonde, avec une réelle finesse de tanin et une maturité de fruit séduisante : allonge svelte, racée, franche et nette.

                                          

                                                                     17/20

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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