ALAIN BRUMONT - CHATEAU MONTUS LA TYRE 2006

MADIRAN - SUD-OUEST - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100 % Tannat

SOL Méthode Brumont : limite de 5/6 grappes par pieds pour exprimer totalement le terroir. Macération de 3 à 6 semaines (en fonction des millésimes) Fermentation à 28°C, pigeage, fermentation malo-lactique en cuve bois.

Vinification Macération de 3 à 6 semaines en fonction des millésimes, fermentation à 28°C, pigeage, fermentation malo lactique en cuve bois

élevage Sur lies, en fût % neufs, pendant 14 à 16 mois.

degré d'ALCOOL 15%

potentiel de garde 2015-2020

conseil de service Une à trois heures avant le service

superficie du domaine 105 hectares

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Un vin riche et profond, complexe et concentré. La finesse des tanins et l'équilibre sont parfaits. En bouche prédominent les notes de prunes noires, de kirsch et de cerise. Un "La Tyre" épicé avec des notes de poivre, de cumin et d'épices asiatiques et une longue finale torréfiée de café et de notes de chocolat amer.

Accords mets et vins : côte à l'os, gigot d'agneau, cuisines orientales ou épicées.

La Propriété

N'hésitez pas à aller consulter l'interview d’Alain Brumont sur notre Blog!

Toujours à la recherche des meilleurs terroirs, Alain Brumont remarque en 1990, une grande pente de 12 ha, totalement en friche, située à 260 mètres d'altitude sur le plus haut coteau de l'appellation Madiran. Il attendra que les vignes de Tannat atteignent 10 ans d'âge avant de les récolter. La première cuvée de la Tyre a vu le jour en 2000 et sort uniquement lors des grandes années. Elle provient d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins issus de cette parcelle qui représente un des plus grands terroirs de Madiran. "Comme le terroir est très puissant et le vin aussi, nous le passons une année dans les barriques de chêne neuf de 110 litres pour calmer ses ardeurs", aime à préciser Alain Brumont. Tous les critiques de vin s'accordent à dire aujourd'hui que Montus La Tyre reste le meilleur Madiran jamais vinifié

Notes de la presse & Médailles

17/20

Vin noblement bouqueté, long, généreux, complet, dominant toute la dégustation de ces 2006. 2007 ira peut-être encore plus loin dans le même style !

93/100

A rich, ripe and full-bodied red, with plush, elegant flavors of dark plum, kirsch, dark cherry and Asian spice. The long finish is powered by dark chocolate and cream notes, with medium-grained tannins. Tannat. Drink now through 2015. 1,000 cases made. –KM

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