BERNARD MAGREZ - CLOS HAUT PEYRAGUEY 2011

SAUTERNES - BORDEAUX - Liquoreux

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 95% Sémillon, 5% Sauvignon Blanc

SOL Sol gravelo-sableux sur sous-sol argileux

âge des vignes 40 ans

Vinification Fermentations alcooliques en barriques (50% barriques neuves)

élevage Elevage en barriques, avec analyses, dégustations et soutirages réguliers

appellation Sauternes

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Clos Haut-Peyraguey 2011 présente une belle robe d'or intense et lumineuse avec des reflets dorés. Le nez est intense et complexe. Il s'exprime dans mélange de miel, d'orange confite, d'amande et d'abricot sec. La bouche est onctueuse, impressionnante de densité. La finale est très longue. Ce vin est un exemple de l'excellence des vins de Sauternes : puissant, structuré et élégant.

Ce Sauternes pourra être associé au foie gras sous forme de toast ou poêlé. Excellent avec un Roquefort ou un Gorgonzola.

La Propriété

Les vignobles Bernard Magrez, c'est plus de 40 propriétés en France et à l'étranger, représentant plus de 1000 hectares de vignes. Cette collection est composée de grand cru du Bordelais avec le Château Pape-Clément (Pessac-Léognan), Château Fombrauge (Saint-Emilion), Château La Tour Carnet (Haut-Médoc) et Clos Haut-Peyraguey (Sauternes). D'autres vignobles de Bordeaux, du Languedoc et de la Provence s'y trouvent également. En ce qui concerne les vignobles étrangers, Bernard Magrez possède des propriétés aux Etats-Unis (Napa Valley), au Chili, en Argentine, en Uruguay, au Maroc, en Espagne (Priorat, Toro et Jumilla) et au Japon. Toutes les cuvées portent la même signature, témoin d'une identité et d'une excellente qualité, rendue possible seulement grâce la très forte exigence de Bernard Magrez pour ses vins. 

Le Clos Haut-Peyraguey tire son nom de sa position dans le paysage : Peyraguey signifiant "colline" ou "promontoire". C'est une ancienne baronnie acquise au XVIIIe siècle par le président du parlement de Bordeaux qui se fit guillotiner à la révolution. Mr Lafaurie en profita pour s'en rendre acquéreur. Le comte Duchatel le racheta et suite à un héritage, le domaine est scindé en deux : une partie est baptisé Lafaurie-Peyraguey en hommage à Mr Lafaurie qui avait fait reconnaitre le vin. L'autre partie, se situant sur les terres les plus élevées sera nommé Clos Haut-Peyraguey

Le domaine fut récemment racheté en 2012 par Bernard Magrez avec pour objectif de perpétuer l'excellence de ce grand cru de Sauternes mais aussi de le faire rayonner à l'international. 

Notes de la presse & Médailles 

17,5/20

 

 

 

 

 

17/20

Vin complet, riche, séveux, très affirmé dans sa finale mais lui aussi pas complètement formé. Un géant, certainement, qui demandera du temps pour son épanouissement définitif.

 

92-94/100

The fabulous Clos Haut Peyraguey has a slightly pinched nose that unwinds nicely in the glass to reveal a patina of mineral-rich, lightly botrytized fruit almost pixellated in clarity. The palate is medium-bodied with a waxy texture upon the entry. It is very harmonious, although at this early stage the creamy new oak is just a little dominant and detracts from its tension. However, I am convinced that this will be fully assimilated by the time of bottling and the complexity and harmony of this Sauternes cannot be avoided. I would afford it more bottle age than other Sauternes. Drink 2016-2030+.

94/100

A bold, rich style, with gorgeous creamed peach and apricot notes up front, while persimmon, quince and green fig accents hang in the background. Lovely coconut and macadamia nut details frame the finish. Very long and pretty. Best from 2016 through 2030. 1,500 cases made. –JM

17/20

Le château est installé sur la butte faisant face à Yquem, les 17 hectares que compte le vignoble de Haut-Peyraguey investissant des pentes aux sols gravelo-sableux sur socle d'argiles. Martine Langlais Pauly, qui est née dans les bâtiments d'habitation jouxtant les locaux techniques et dirige la propriété depuis 2003, a conduit quelques chantiers destinés à hisser le cru à la hauteur des premiers de l'appellation Sauternes. L'entretien traditionnel des sols (chaussage et décavaillonnage, mais également façons superficielles...), en particulier, permet de ne plus utiliser ici d'herbicides.

16,5/20

Un botrytis riche et plein, grosse matière, du volume, suave en finale.


18/20

Fleshy and dense, this is a concentrated style with notes of sweet pineapple and dried mangos. Its density is well balanced by acidity and the finish is very long. A lot of promise in this wine when it loses its baby fat. Drink 2025-2047.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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