GOSSET - CELEBRIS EXTRA BRUT 2002

CHAMPAGNE - Champagne

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 52% Chardonnay, 48% Pinot Noir

Vinification Pas de fermentation malolactique pour préserver l'arôme naturellement fruité du vin.

élevage Dosage : extra brut (5g/L)

conseil de service A déguster entre 8° et 10°

appellation Champagne

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Célébris Extra Brut 2002 possède une robe or pâle limpide et brillante. Le nez est expressif: on retrouve des arômes de fleurs (aubépine, lilas, violette) ainsi que des arômes fruités (abricot, ananas frais, pomme). La bouche est harmonieuse, fraîche et ample. Le fruité est très présent avec des saveurs de fruits jaunes, d'ananas, d'abricot ou de mirabelles. On retrouve les fleurs blanches du nez et une très grande fraîcheur donne à l'ensemble un aspect très pur. 

La cuvée Célébris est l'élégance même et se suffira à elle-même lors de l'apéritif. Si vous désirez manger en accompagnant cette dégustation, choisissez une volaille fermière ou un ris de veau en papillotte par exemple. 

La Propriété

Gosset est la plus vieille maison de vin en Champagne. Son histoire remonte à 1584 où Pierre Gosset, echevin d'Aÿ et vigneron, produisait majoritairement des vins rouges tranquilles à base de pinot noir, ou des vins à base de chardonnay.

C'est au XVIIIe siècle que la maison commence à produire des vins effervescents.

En 1994, la maison Gosset devient membre du groupe Renaud-Cointreau, aux côtés du cognac Frapin. C'est Béatrice Cointreau qui prend la direction la maison. Avec détermintaion et exigence,elle redonne une nouvelle image à Gosset, grâce entre autres à la création de la cuvée Célébris, fleuron de la maison, élaboré en grande partie à base de Pinot Noir de grand cru et de 40% de Chardonnay. 

En 2007, c'est son frère Jean-Pierre Cointreau qui lui succède, et qui acquiert en 2009 une propriété située à Epernay possèdant 1,5km de caves dans un parc classé, et qui deviendra le siège social de l'entreprise. 

Notes de la presse & Médailles  

Coup de coeur + 2 Etoiles : Vin Remarquable

Légère domination du chardonnay (52 %) allié au pinot noir dans ce 2002 qui captive par la complexité de son nez, où l'on découvre les fleurs du verger, la pâte de fruits, la pêche blanche, des notes beurrées et briochées. Fondue et ronde, la bouche prolonge le plaisir avec de délicates nuances de fruits mûrs, de vanille et une touche empyreumatique. Garde2014 - 2019Accord mets vinlotte au beurre noisette


             18/20

Un champagne qui a du volume, de la fraîcheur et une suavité exemplaire. La trame fruitée et légèrement vanillée, accompagne la dégustation sur une bonne longueur. Le parfait équilibre de l'assemblage offre une cuvée racée et séductrice pour tout un repas de fête.

19/20

Très grand vin, le plus grand de Gosset. On y retrouve toute la structure, la puissance, l’intensité de la maison avec de la délicatesse en plus. C’est un vin qu’on a envie de boire, qui possède cet équilibre des grandes cuvées. C’est un vin somptueux, prêt à boire, l’un des plus grands champagnes qu’on peut trouver en ce moment.

94/100

Graceful and structured by firm, focusing acidity, this delivers flavors of apricot tart, white raspberry, raw almond and lemon preserves, with a hint of crystallized honey on the vibrant, ethereal mousse. Offers a persistent, lightly smoky finish. Drink now through 2027. 2,100 cases made. –AN

             19/20

Tiré en extra-brut blanc Celebris 2002, assemblage de dix grands crus, aux deux tiers Chardonnay, est dosé à 5g/l. offre une teinte naturelle soutenue, une superbe bouche grasse, mature et extraordinairement tonique. Un monstre de finesse et d'allonge avec une tension jubilatoire.

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    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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