CHATEAU LA ROSE SARRON Blanc 2012

GRAVES - BORDEAUX - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Encépagement : 60% Sémillon, 35% Sauvignon Blanc et 10% Muscadelle.

SOL Sablo-graveleux

âge des vignes 20 ans

Vinification Un contrôle strict des températures permet l'élaboration de grands vins blancs à haute expression aromatique.

élevage Elevage sur lies pendant 4 mois.

potentiel de garde 2016

appellation Graves

superficie du domaine 7ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Blanc Sec du Château La Rose Sarron 2012 présente un bouquet d'arômes de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, le vin est nerveux où les fruits blancs dominent. Bonne persistance.

Il accompagnera très bien des crustacés comme des écrevisses par exemple.

La Propriété

Ancienne propriété datant du XIXe siècle, le Château La Rose Sarron commence véritablement son histoire il y a 25 ans. Situé sur la commune de Saint Pierre de Mons en AOC Graves, ce domaine est racheté en 1985 par les Vignobles Roland Belloc et entièrement replanté. Son développement fut géré par Rolland Belloc puis par Philippe Rochet, qui entreprirent de nombreux investissements  pour équiper le château d'outils modernes et lui permettre de produire le meilleur vin possible.

Le terroir est à la fois composé de graves à gros galets et de terres argileuses ou limoneuses, permettant la production d'un vin rouge d'excellente facture, mais aussi de graves siliceuses offrant un vin blanc de grande élégance.

Au début du XXe siècle, les vins blancs de St Pierre de Mons étaient très réputés et étaient acceptés dans l'appellation Sauternes jusqu'en 1939 en ce qui concerne la production de vins liquoreux.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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