CHATEAU LILIAN LADOUYS 2010

SAINT-ESTEPHE - BORDEAUX - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

SOL Graves de terrasse de type 3

âge des vignes 35 ans

Vinification Vendanges manuelles accompagnées d'un tri manuel de la vendange. Macération préfermentaire à froid de 10 jours à une température de 6°C. Seul le délestage par gravité est utilisé. Durée de cuvaison de 4 à 6 semaines.

élevage 20% de la fermentation malolactique en barriques. 40% en barriques neuves et 60% barriques d'un vin. Chêne français, grain fin. Durée d'élevage de 15 mois.

degré d'ALCOOL 14%

potentiel de garde Supérieur à 8 ans

conseil de service A carafer pendant 45 mn avant de servir

appellation Saint-Estèphe

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

La robe de ce Saint-Estèphe est d'un beau rouge écarlate avec des reflets d'une jolie couleur violine. Des notes de bois et d'humus viennent soutenir le fruit frais. Ce vin a besoin d'air pour s'exprimer pleinement et révéler toute sa complexité, dont des notes soutenues mentholées et poivrées. La bouche est voluptueuse et gourmande avec une belle attaque. Elle est prolongée par une jolie mâche et des notes de pâtisserie comme celle d'une tarte aux fraises. Avec ce Cru Bourgeois nous suggérons des oeufs meurette au foie gras et truffes.

La Propriété

Le domaine créé en 1564, connut de nombreux bouleversements au fil de son histoire. C'est principalement la famille Barre qui a réalisé au XVIIIème siècle les principaux aménagements architecturaux de la propriété. Le Château, qui est une chartreuse de type directoire, trouve alors toute sa splendeur sous des courbes discrètes, des formes géométriques et des lignes épurées.

Christian et Lilian Thiéblot, qui a donné son prénom au château, en ont été propriétaires jusqu'en 1996, date à laquelle ils ont dû vendre ce Cru Bourgeois après avoir amené le vignoble à un excellent niveau. La reprise par la famille Lorenzetti en 2008  et les moyens mis en oeuvre permettent a la propriété de retrouver le prestige et la qualité d'antan.  


Notes de la presse & Médailles

89/100

Features firm chalk and charcoal notes along the edges, with a mix of crushed plum and red currant fruit at the core.

The bright, fresh finish lets the minerality meld with the fruit. Pure and focused, but shy on depth, this is a step back from this estate's recent progress. Drink now through 2021. 24,167 cases made. –JM

15/20

Le guide des meilleurs vins à moins de 20 €

Edition 2014

 

 

 

1 Etoile : Vin très réussi

Acquis en 2008 par Jacky et Françoise Lorenzetti, ce cru d'ancienne réputation poursuit sa marche en avant avec un 2010 issu de 60 % de cabernet-sauvignon, le solde en merlot, qui s'annonce dans une élégante robe grenat profond. Une élégance qui caractérise aussi le nez, ouvert sur les fruits noirs, les épices et un boisé ajusté aux tonalités vanillées et toastées.

Ample et généreuse dès l'attaque, la bouche monte rapidement en puissance, adossée à des tanins déjà bien assagis et à un boisé fondu. La finale, longue et fruitée, laisse le souvenir d'un vin harmonieux et de belle noblesse. À mettre en cave au moins quatre ou cinq ans.

15/20

Moins immédiat dans son style que le 2009, ce 2010 offre des notes de fruits noirs au nez. La bouche est suave, fine, droite et persistante. Petite pointe saline en finale.

90/100

PRIMEUR - Robe intense, pourpre. Nez assez marqué par le bois, joli fruit en retrait. En bouche de l'ampleur, des tanins fins, serrés. L'ensemble est bien lié. Encore austère, il affiche un bon potentiel. Dégusté le 24/04/2011

88/100

A blend of 60% Cabernet Sauvignon and 40% Merlot, this wine displays deep black currant fruit along with some damp earth and forest notes intermixed with roasted herbs, licorice, and a touch of oak. The 2010 could well turn out to be the best this estate has made in nearly a generation. Drink it over the next 20-15 years. 

This property is finally making some noise after having been sold following a problem with corked bottles a number of years ago. The new management seems to be on the right track, because the 2010 is a successful effort.


 


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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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