CHATEAU BEAU SOLEIL 2011

POMEROL - BORDEAUX - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 95% Merlot - 5% Cabernet Franc

SOL Sables anciens, sous sols argileux

âge des vignes 35 ans

Vinification Cuves Inox thermo-régulées de petits volumes.

élevage 1/3 barriques neuves 1/3 barrique 1 vin 1/3 barriques 2 vins

degré d'ALCOOL 13.5%

potentiel de garde 2020-2030

appellation Pomerol

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Château Beau Soleil 2011 est un Pomerol à la robe rouge grenat. Au nez, le vin est déjà mature avec des arômes de fruits noirs et de fruits mûrs. En bouche, les tanins sont longs. Beaucoup de finesse en finale.

Accords mets et vins : une entrecôte bordelaise.

La Propriété

 Le Château Beausoleil est situé au sud du plateau de Pomerol. C'est la propriété depuis 2005 de Thierry Rustmann, également propriétaire des Châteaux Talbot et Sénéjac

C'est une petite propriété de 3,5 ha dont les vignes sont composés de Merlot de plus de 35 ans d'âge. 

 Notes de la presse & Médailles

15/20 

 Un Pomerol frais et délicat dans un style aérien inhabituel mais qui lui sied bien.  Bernard Burtschy.

16/20

Le nez s’ouvre sur des arômes délicatement vanillés, de fraise compotée et de cerise de Montmorency croquante. La bouche est souple, charnue avec de la fraîcheur ; les tanins sont élégants et fins. Finale sur le noyau de cerise. Le Cabernet Franc apporte une note de fraîcheur et de la structure au vin. 

                    

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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