CHATEAU COS LABORY 2009

SAINT-ESTEPHE - BORDEAUX - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 43 % Merlot & 57 % Cabernet Sauvignon

SOL Graves quaternaires.

Vinification Vinification a basse température (25-26°) pour garder le fruit et ne pas trop extraire les tanins.

élevage L’élevage a eu lieu en fûts de chêne dont 50 % neufs.

degré d'ALCOOL 14.5%

appellation Saint-Estèphe

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Cos Labory 2009 possède une belle couleur pourpre. Au nez, on trouve des arômes de fruits rouges ainsi que certaines notes toastées. En bouche, l'attaque est belle et se développe ensuite sur un milieu de bouche rond et onctueux. Les tanins sont bien enrobés et plutôt gras. La finale est assez longue. 


La Propriété

Le Château Cos Labory tire son nom de l'association du nom de la commune sur laquelle il se situe, Cos, et du nom de François Labory, qui fut propriétaire jusqu'en 1845.

Aujourd'hui, après être passé aux mains entre autres de M. d'Estournel, c'est Bernard Audoy qui dirige le domaine. Fils de François Audoy et de sa femme, qui en 1959 avaient hérité du domaine et également acheté le cru voisin, le Château Andron Blanquet, il est également depuis 2000 président de l'appellation Saint-Estèphe

Le vignoble s'étend sur 18 hectares, sur la colline de Cos, dont le terroir se compose de graves quaternaires. Au fil des années, il a bénéficié d'améliorations conséquentes (cuvier ultra-moderne, nouveau chai) ainsi que d'une évolution dans la manière de faire les vins: à la fois apte au vieillissement et accessibles jeunes. 

Notes de la presse & Médailles

90/100

This is nicely rendered, with mulled plum and smoldering tobacco flavors that show a lacing of pastis, all wrapped with notes of baker's chocolate and singed iron. There's a smoky rusticity on the finish, but with enough flesh and length for balance. Drink now through 2019. 8,700 cases made. –JM


17/20

Dense purple red, finely concentrated blackcurrant nose, quite smoky, good fleshy yet firm Cabernet/Merlot blend and fine elegant length. Drink 2014-24.       



16,5/20

Belle texture classique de vin médocain, grande maturité du raisin, fin de bouche nette, assurée, vin bien fait et d'excellente longévité probable.


 16,5/20

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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