CHATEAU FAUGERES 2010

SAINT EMILION GRAND CRU - BORDEAUX - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 85% Merlot, 10% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon.

SOL Plateau calcaire (calcosols sur calcaire à astéries) et coteau argilo-calcaire (calcosols sur molasses argilo-calcaires).

âge des vignes 35 ans

Vinification Remplissage des cuves par gravité, macération préfermentaire à froid, cuves bois tronconiques thermorégulées, 50% fermentations malolactiques en barriques neuves, cuvaison douce de 3 semaines.

élevage 14 mois, 50% barriques neuves et 50% barriques de 1 vin.

degré d'ALCOOL 15%

potentiel de garde 2025

conseil de service Carafage 2 heures avant le service, servir à 16°.

appellation Saint Emilion Grand Cru

superficie du domaine 37 ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le millésime 2010 présente une couleur rouge grenat avec des reflets violets. Au nez, des arômes de fruits noirs (myrtille) et rouges (fraise) ainsi qu'une touche de boisé et d'humus. En dégustation, Château Faugères est un vin très mûr dans un style moderne. Il montre un bel équilibre et du volume en milieu de bouche avant de charmer sur une finale épicée.

Un vin très dynamique et vif dans sa jeunesse qui s'arrondit et évolue vers l'élégance et la finesse. Accompagnez ce Grand Cru Classé de Saint-Emilion avec des fromages de brebis ou de la viande de bœuf grillée aux sarments de vigne!

La Propriété

Situé à l'est de la côte de Saint-EmilionFaugères est proche des Côtes de Castillon, avec des vignobles qui s'étendent sur les deux appellations. Tout commença en 1823 lorsque la Famille Esquissaud fit l'acquisition des châteaux Cap De FaugèresFaugères et Péby Faugères. Bien relancé par Corinne et Pierre-Bernard Guisez (Cousin de Philippe Esquissaud) dans les années 1990, par l'amélioration régulière de la qualité des vins, le cru a été repris par Silvio Denz au début des années 2000 : avec ses investissements tant au vignoble que dans un nouveau chai d'architecture spectaculaire, Sylvio Denz a construit ses Châteaux Faugères et Péby Faugères au sommet de Saint-Emilion  puisqu'ils sont désormais Grands Crus Classés

Un nouveau chai monumental a été dessiné par Mario Botta et fut implanté en haut du plateau en face de la Chartreuse du XVIIIe siècle du Château Faugères. Mario Botta est considéré comme le "Maître de la Lumière et de la Gravité", il a su faire du chai du Château Faugères une oeuvre d'art magistrale où la beauté est au service de la qualité du vin. 

Notes de la presse & Médailles

16/20

Le 2010 se montre souple et regorge, lui aussi, d’un joli fruit.

Guide vert: Guide des meilleurs vin de France

Edition 2012

 

17/20

On a de la profondeur et une harmonie tannique légèrement en dessus du savoureux 2009, son centre de bouche offre le charnu habituel du cru.

92/100

The estate’s most abundant cuvee of about 5,000+ cases is the 2010 Faugeres, a blend of 85% Merlot with the rest mostly Cabernet Franc and just a small quantity of Cabernet Sauvignon, all bottled unfined and unfiltered.

It is another St.-Emilion hitting 15% natural alcohol. Tiny yields of 22 hectoliters per hectare and a late harvest that went into the third week of October have resulted in a stunningly concentrated wine with notes of crushed rock, blue and dark red/black fruits, some camphor, incense and, for lack of a better description, a smell of acacia flowers. A sexy, opulent and full-bodied wine that seems to have more in common with the 2009s than most 2010s, this wine can be drunk out of the gate, but will certainly hit its stride in 3-4 years and last for up to 15. 

Acquired by Swiss native Silvio Denz a number of years ago, this property continues to overachieve in virtually every vintage. Behind the scenes, Stephan von Neipperg, the proprietor of La Mondotte, Clos de l’Oratoire, and a number of other properties, consults on viticultural matters, while harvesting, winemaking and elevage are guided by Michel Rolland. Wine Advocate #205, Feb 2013 

92/100

Solid, if a touch chewy along the edges right now, as briar, cocoa and licorice snap notes are out in front of the core of pastis-soaked plum and blackberry fruit. There's lots of sweet, roasted wood spice on the finish, with the briary edge lingering as well. A bit exotic, but the structure is legit and cellaring should tame this. Best from 2015 through 2027. 5,250 cases made. –JM

 17/20

Farandole de styles aromatiques, épices douces, notes de torréfactions et fruits à la juste maturité, un vin structuré tout en souplesse. D’un apparence élégante, une dégustation alléchante.

4/5

Dégusté en 2010: Souple et équilibré, complexe, belle palette épicée, une réussite.

 16,5/20

18/04/2011: For lovers of modern Saint-Emilion. Dense, rich, ripe and modern with oak clearly apparent. Suave texture and tannins and zesty acidity for balance. Will need some time in bottle. Drink 2017-2025.

 

 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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