CHAMPAGNE CHARLES COLLIN - TRADITION

CHAMPAGNE - Champagne

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 70% Pinot Noir et 30% Chardonnay avec un dosage de 10 g/l.

Vinification Méthode traditionnelle.

élevage Vieillissement en cave de 3 à 4 années.

appellation Champagne

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Tradition de la Maison Charles Collin présente une robe soyeuse légèrement ambrée. Au nez, on sent une belle complexité aromatique avec des notes de fruits secs, d'abricot, d'amande grillée et de caramel frais. En bouche, on trouve une très belle vivacité et une grande finesse. Les saveurs se révèlent sur des fruits compotés, pour se terminer sur une finale riche et puissante. 

Ce Champagne accompagnera parfaitement vos apéritifs mais aussi vos repas, sur des tranches de jambon cru ou des feuilletés au fromage.

La Propriété

La Maison de Champagne Charles Collin existe depuis 1952. Située sur la Côte des Bars, partie la plus méridionale du vignoble de Champagne, elle représente une étendue de vignes de presque 330 hectares et rassemble 160 viticulteurs. Les cépages dominants sont le Pinot Noir en grande majorité (92%) et le Chardonnay (8%).

La Maison Charles Collin s'emploie à atteindre la perfection, et s'impose donc une grande exigence dans l'élaboration de ses vins. C'est pourquoi elle assure la totalité de l'élevage du vin de Champagne, depuis la vendange à la main jusqu'au départ des bouteilles vers les caves des clients. La méthode traditionnelle champenoise (seconde fermentation en bouteille du vin tranquille après ajout d'une liqueur de tirage) et la modernité des techniques employées permettent d'obtenir des vins expressifs et  haut de gamme.

 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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