CHAMPAGNE CHARLES COLLIN - CUVEE CHARLES ROSE

CHAMPAGNE - Champagne

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 80% Chardonnay, 10% Pinot Noir et 10% Pinot Noir vinifiés en Rouge avec un dosage de 8g/l.

Vinification Méthode traditionnelle.

élevage Vieillissement en cave de 4 années.

appellation Champagne

superficie du domaine 330 ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

La Cuvée Charles Rosé de la Maison Charles Collin présente une robe d'un rose éclatant très attirant. Au nez, on trouve des arômes séduisants de fraises compotées et de fruits noirs (cassis, mûre). La bouche est douce et agréable, très bien équilibrée entre la minéralité du Chardonnay et le charnu du Pinot Noir.

La Cuvée Charles Rosé peut se déguster en apéritif ou en dessert ou sur un plat comme des gambas grillées par exemple.

La Propriété

La Maison de Champagne Charles Collin existe depuis 1952. Située sur la Côte des Bars, partie la plus méridionale du vignoble de Champagne, elle représente une étendue de vignes de presque 330 hectares et rassemble 160 viticulteurs. Les cépages dominants sont le Pinot Noir en grande majorité (92%) et le Chardonnay (8%).

La Maison Charles Collin s'emploie à atteindre la perfection, et s'impose donc une grande exigence dans l'élaboration de ses vins. C'est pourquoi elle assure la totalité de l'élevage du vin de Champagne, depuis la vendange à la main jusqu'au départ des bouteilles vers les caves des clients. La méthode traditionnelle champenoise (seconde fermentation en bouteille du vin tranquille après ajout d'une liqueur de tirage) et la modernité des techniques employées permettent d'obtenir des vins expressifs et  haut de gamme.

 Notes de la presse & Médailles 

MEDAILLE D'ARGENT 2012 - Concours International de Lyon

 

 

 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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