Château Haut-Bergeron 2011

Sauternes - Bordeaux - Liquoreux

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 80% Sémillon, 12% Sauvignon et 8% Muscadelle

SOL Argilo-calcaire avec de la roche à faible profondeur sur Barsac et sol de graves sableuses avec sous sol de graves argileuses sur Sauternes

âge des vignes 60 ans

Vinification En cuves inox thermo-régulées

élevage En fût de chêne, durant environ 18 mois dont 50 % de bois neuf.

degré d'ALCOOL 13.5%

potentiel de garde 2030

appellation Sauternes

superficie du domaine 35 ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le millésime 2011 est un joli Sauternes, doté d’un doux velouté. Il est frais et gourmand avec des saveurs d’amandes et d’épices. Le fruit est croquant et évoluera au fil du temps. La finale est longue avec une belle rondeur en bouche.

La Propriété

Présente depuis cinq générations dans l'appellation, la famille Lamothe est l'une des plus anciennes de Sauternes. Elle est propriétaire de plusieurs domaines à Sauternes comme le Château Haut-Bergeron, le Château Fontebride, Château Fraluret mais aussi d'autres en Graves (Château La Fleur des Pins, Clos des Pins...).

Les traces les plus anciennes du Château Haut-Bergeron remontent à 1756. C'est au début du XIXe siècle que la famille Lamothe devient propriétaire du domaine. Il connaît un élargissement sensible à partir des années 1950, tout en effectuant une sélection rigoureuse des meilleures parcelles provenant du Domaine de la Forêt et Château Fontebride (devenu alors le second vin du Château Haut-Bergeron).

Les parcelles sont situées sur les meilleurs terroirs des communes de Preignac, Bommes et Sauternes. Plusieurs d'entre elles sont idéalement exposées et adjacentes au Château d'Yquem sur des coteaux.

 

Notes de la presse & Médailles

15,5/20

Doré éclatant, très riche sur des notes de caramel, élevage précis avec bon dosage du boisé vanillé, équilibré pour un long vieillissement, grand savoir-faire. Un sauternes classique digne dun cru classé.

2 Etoiles + Coup de Coeur : Vin Remarquable

Jaune d'or à reflets légèrement verts, la robe est superbe. Le nez livre des arômes complexes et bien mariés d'abricot sec, de pêche, de figue et de fruits exotiques, soulignés de nuances légères de tabac et d'épices. Ample, rond, onctueux et concentré, le palais offre beaucoup de relief et s'étire dans une longue finale pleine de fraîcheur et de fruit. Un sauternes admirable d'équilibre et d'élégance.Garde2019 - 2026 Accord mets vinsaint-jacques crémées au sauternes

17/20 

 

 

 

 

 

89-91/100 

The Haut Bergeron is missing a little intensity on the nose, however, with rigorous coaxing it begins to awaken and offer almond and spice aromas. The palate is medium-bodied with a satisfying mellifluous texture, and at last the botrytis is evident. It has a lovely seam of orange zest that cuts through the honeyed fruit, leading to a finish that is very composed and exhibits satisfying length. Drink 2014-2028.

 Wine Advocate #200 - Apr 2012

16/20 

Elégant et finement élaboré, son caractère soyeux imprime une gourmandise de fruits confits miellés. Ananas, mangue rôtie et fruits exotiques composent une farandole parée d'une belle minéralité qui nous emmène à l'infini. Un nectar d'un équilibre parfait.

16/20 

Un beau Sauternes riche et plein avec une belle liqueur et un rapport qualité prix exceptionnel.

16,5/20 

Wonderful depth and length in this wine with an unctuous, rounded mouthfeel. Balanced wine with dried apricots and sweet, tropical fruits supported by firm acidity. Drink 2019-2031. (16.5 points)

                                       

                                       

  

 

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