DOMAINES ROLLAN DE BY - CHATEAU HAUT CONDISSAS 2010

MEDOC - BORDEAUX - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 60% Merlot, 20% Petit Verdot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Sauvignon & 10% Cabernet Franc.

SOL graves, croupes argilo-graveleuses

âge des vignes 35 ans

Vinification Vinification intégrale sous bois : cuves bois tronconiques thermo-régulées, macération pré-fermentaire à froid Cuvaison de 4 à 5 semaines après fermentation alcoolique afin d'obtenir un maximum d'extraction et d'arômes. Fermentation malolactique en barriques neuves à 100%.

élevage Elevage sous bois 24 mois 100% Chêne français.

degré d'ALCOOL 14%

potentiel de garde 2025-2030

conseil de service 30 minutes avant le service

appellation Médoc

superficie du domaine 185 ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Château Haut-Condissas 2010 présente une robe rouge sombre avec des reflets violets. C'est un vin séduisant avec un bouquet intense, une belle concentration, de la longueur et de la puissance.

Accords mets et vins : viandes rouges, gibier, plats en sauce.

La Propriété

Le vignoble du Château Rollan de By s'étend sur 52 hectares sur un terroir de croupes argilo-graveleuses. 

Né en 1949, l’un des meilleurs millésimes du siècle dernier, Jean Guyon a toujours baigné dans un univers artistique, où la recherche du beau est omniprésente. En 1989, il a l’opportunité d’acquérir 2 hectares sur de belles graves argilo-calcaires à Bégadan, un terroir absolument remarquable. Son ambition : faire « un bon vin pour ses amis ». En quelques années, le vignoble de  2 hectares prend de l’ampleur.  Les Château Rollan de By, Château Haut Condissas, Château Tour Seran et Château La Clare, forment bientôt un grand vignoble de 90 hectares, et fin 2012, l’acquisition des Château Greysac, Château de By et Château du Monthil font du Domaine Rollan de By l’une des plus importantes propriétés du Médoc.

Notes de la presse & Médailles

  

16,5/20

Vin magnifique, tannins fins bien poli, longue tenue en bouche. Longue garde.  


                                             

16,5/20

Dense, very well extracted fruit. A classy modern Médoc.


91/100 

Full-bodied, rich, attractive, very supple and fleshy style. Robert Parker.

 

                                                         91/100

Ripe, layered and polished, this packs plum, fig and boysenberry fruit together. Very solid.

 

                                               Grande Réussite 

 


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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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