DOMAINES ROLLAN DE BY - CHATEAU HAUT CONDISSAS 2009

MEDOC - BORDEAUX - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 60% Merlot - 20% Petit Verdot - 10% Cabernet Sauvignon - 10% Cabernet Sauvignon 10% Cabernet Franc.

SOL graves, croupes argilo-graveleuses

âge des vignes 35 ans

Vinification Vinification intégrale sous bois : cuves bois tronconiques thermo-régulées, macération pré-fermentaire à froid Cuvaison de 4 à 5 semaines après fermentation alcoolique afin d'obtenir un maximum d'extraction et d'arômes. Fermentation malolactique en barriques neuves à 100%.

élevage Elevage sous bois 24 mois 100% Chêne français.

degré d'ALCOOL 14%

potentiel de garde 2025-2030

conseil de service 30 minutes avant le service

appellation Médoc

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Château Haut-Condissas 2009 a une concentration incroyable, un équilibre parfait. Au nez, beaucoup de cassis, de myrtilles mêlés à des odeurs de sous-bois, d'encens et de bois de cèdre. En bouche il est moelleux avec des saveurs riches et corsées ainsi qu'une belle élégance et une pureté reflétant un effort de haut niveau.

Accords mets et vins : viandes rouges, gibier, plats en sauce.

La Propriété

Le vignoble du Château Haut Condissas a été acquis en 1995 par Jean Guyon et est devenu l'un des joyaux du Médoc !

Né en 1949, l’un des meilleurs millésimes du siècle dernier, Jean Guyon a toujours baigné dans un univers artistique, où la recherche du beau est omniprésente. En 1989, il a l’opportunité d’acquérir 2 hectares sur de belles graves argilo-calcaires à Bégadan, un terroir absolument remarquable. Son ambition : faire « un bon vin pour ses amis ». En quelques années, le vignoble de  2 hectares prend de l’ampleur.  Les Château Rollan de By, Château Haut Condissas, Château Tour Seran et Château La Clare, forment bientôt un grand vignoble de 90 hectares, et fin 2012, l’acquisition des Château Greysac, Château de By et Château du Monthil font du Domaine Rollan de By l’une des plus importantes propriétés du Médoc.

Notes de la presse & Médailles

 
                                     17/20

Gourmand, élégant, et long. Beau tanin fin, fruits noirs. Brillante réussite.


                                                   16/20

 Concentration incroyable, équilibre parfait. impressionnante révélation.


            Coup de coeur Guide Hachette 2013

  


   

 

 

 

                                                   

                   Best value Wines.

 


                        91 -93/100 

Impressive sleeper of the vintage. Terrific concentration, perfect balance. Robert Parker.

 

                                                         90-93/100

Full and racy, with a long finish. Well done.

 

                                           17.5/20

Dense, plein et riche, mais digeste.

 

 


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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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