DOMAINES ROLLAN DE BY - CHATEAU TOUR SERAN 2010

MEDOC - BORDEAUX - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 65% Merlot - 15% Cabernet Sauvignon - 10 % Cabernet Sauvignon - 10% Cabernet Franc - 10% Petit Verdot

SOL graves, croupes argilo-graveleuses

âge des vignes 35 ans

Vinification Cuves inox plus larges que hautes et cuves tronconiques thermo-régulées, macération pré fermentaire à froid pendant 5 à 8 jours. Cuvaison longue de 3 à 4 semaines après fermentation alcoolique. Fermentation malolactique en barriques neuves pour 50% du volume.

élevage Élevage sous bois 18 mois barriques neuves.

degré d'ALCOOL 14%

potentiel de garde 2035

conseil de service 30 minutes avant le service

appellation Médoc

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Château Tour Seran 2010 est un vin souple assez tannique, bien enrobé avec des belles notes épicées. Une grande réussite dans un millésime exceptionnel !

Accords mets et vins : viandes rouges, gibier, plats en sauce.

La Propriété

Le vignoble du Château Tour Seran a été acquis en 2000 par Jean Guyon. 

Né en 1949, l’un des meilleurs millésimes du siècle dernier, Jean Guyon a toujours baigné dans un univers artistique, où la recherche du beau est omniprésente. En 1989, il a l’opportunité d’acquérir 2 hectares sur de belles graves argilo-calcaires à Bégadan, un terroir absolument remarquable. Son ambition : faire « un bon vin pour ses amis ». En quelques années, le vignoble de  2 hectares prend de l’ampleur.  Les Château Rollan de By, Château Haut Condissas, Château Tour Seran et Château La Clare, forment bientôt un grand vignoble de 90 hectares, et fin 2012, l’acquisition des Château Greysac, Château de By et Château du Monthil font du Domaine Rollan de By l’une des plus importantes propriétés du Médoc.

Notes de la presse & Médailles

 

   15/20

 Souple, assez tannique, bien enrobé, belles notes épicées, joli fond. Grande réussite.


 

                                           

 3 étoiles

 


  89/100 

It is succulent, round and another sleeper of the vintage. Robert Parker.

 

  89/100

Fresh violet and lilac notes lead the way. Pure and elegant, showing good length. 

                                          

 

 


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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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