CHATEAU D'AQUERIA - TAVEL 2012

TAVEL - VALLEE DU RHONE - Rose
  • Par 6 / -10% soit 9 € unité

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Grenache Noir, Clairette, Cinsault, Mourvèdre, Syrah, Bourboulenc, Piquepoul

SOL Coteaux sablonneux & argileux

âge des vignes 35 ans

Vinification Rosé de saigné. Après une macération de 36 h, les marcs sont légèrement pressés, puis assemblés au jus de goutte pour la fermentation.

élevage 6 mois en cuves inox

degré d'ALCOOL 14%

potentiel de garde 3 ans

conseil de service A déguster entre 12 & 14°C

appellation Tavel

Suggestion d'accompagnement :

 

L'avis des experts

Ce vin rosé possède une robe rubis flamboyante. Le nez est complexe et puissant, avec une exceptionnelle intensité aromatique. On trouve des notes de fruits rouges (fraise, framboise), également présentes en bouche. Le vin est élégant, complexe, rond et puissant. La finale est explosive !

On pourra déguster ce vin sur des viandes blanches, des grillades, un tajine d'agneau ou un plat exotique.

La Propriété

Le Château d'Aqueria s'étend sur 98 hectares dont 66 sont plantés de vignes. L'intégralité du vignoble est cultivée en agriculture raisonnée, et ce depuis de nombreuses années. La philosophie du domaine se résume à l'environnement. La terre et la nature sont les éléments fondateurs de ce Château. 

D'ailleurs, le domaine possède même sa propre station météo au milieu du vigonble, afin d'être toujours le plus à même d'adapter les soins apportés à la vigne en fonction des événements climatiques, tant dans leur importance que dans leur intensité. 

Le Château d'Aqueria produit des vins dans diverses appellations de la Vallée du Rhône: Tavel, Lirac rouge, Lirac Blanc et Côtes du Rhône rouge. L'appellation Tavel est la seule appellation de la région à ne produire que des vins rosés. Elle produit en général des rosés plutôt foncés et aptes au vieillissement. 

Notes de la presse & Médailles

17/20 

Reconnu comme "le Tavel idéal" pendant notre dégustation à l'aveugle, encore une fois Aqueria ne déçoit pas. Les arômes de fruits rouges et de bonbon anglais autent au nez, en bouche le vin est vineu et complexe avec une superbe fraîcheur en finale.  

1 Etoile : Vin Très Réussi

Ce domaine, entièrement réhabilité dans les années 1920 par Jean Olivier et conduit depuis 1984 par ses héritiers Vincent et Bruno de Bez, est très régulier en qualité. Il propose ici un tavel rubis clair, au nez de petits fruits rouges rehaussé par une touche de fraîcheur minérale. On retrouve cette ligne aromatique dans une bouche bien structurée, élégante et longue. Parfait pour un plat exotique, un tajine de poulet par exemple. 

90/100

A beautiful Tavel that has both richness and freshness, the 2012 Rose offers up plenty of watermelon and candied cherries as well as a dry minerality that comes through on silky, polished palate. Straight-up delicious and with a hard to resist profile, it’s well worth the price of admission. Drink now-2014.

 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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