Château Haut-Rocher 2010

Saint-Emilion Grand Cru - Bordeaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon & 3% Malbec.

SOL Argilo-calcaire

âge des vignes 40 ans

Vinification Vinification parcellaire, cuvaison longue, méthode traditionnelle

élevage Elevage en barriques : 50% neuves et 50% 1 vin.

degré d'ALCOOL 15%

potentiel de garde 2030

conseil de service Carafer une heure avant de servir

appellation Saint-Emilion Grand Cru

superficie du domaine 8ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Château Haut-Rocher 2010 présente une robe grenat. Nez puissant, pénétrant, très belle expression ample et généreuse avec une bonne assise de cabernet-sauvignon. Belle harmonie de fruits rouges et noirs rehaussés d’une pointe de réglisse. Bouche tout aussi expressive avec un environnement soyeux, quasi onctueux. Très belle structure délicieusement enrobée. 

La Propriété

 

Le Château Haut-Rocher est exploité par la même famille depuis le XVIIIe siècle. Il est dirigé par Jérôme et Béatrice de Monteil depuis 2010 avec pour but de garantir une qualité irréprochable. 

La propriété se compose de 13 ha de vignes : 8 ha en appellation Saint-Emilion Grand Cru et 5 ha en appellation Castillon-Côtes-de-Bordeaux.  La partie située sur Saint-Emilion possède un sol argilo calcaire avec une exposition sud/sud-est. Le Castillon-Côtes-de-Bordeaux bénéficie d'un sol argilo-limoneux.

Notes de la presse & Médailles 

89/100

Belle robe sombre, reflets jeunes. Nez engageant, aromatique, aux accents de fruits mûrs avec une touche exotique. En bouche un vin dense, ramassé, le bois est encore très présent. Sans doute un gros potentiel qui ne s'exprime pas encore vraiment.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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