CHATEAU HAUT-ROCHER 2011

SAINT-EMILION GRAND CRU - BORDEAUX - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon & 3% Malbec.

SOL Argilo-calcaire

âge des vignes 40 ans

Vinification Vinification parcellaire, cuvaison longue, méthode traditionnelle

élevage Elevage en barriques : 50% neuves et 50% 1 vin

degré d'ALCOOL 13.5%

potentiel de garde 2035

conseil de service Carafer une heure avant de servir.

appellation Saint-Emilion Grand Cru

superficie du domaine 8ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

"Le Château Haut-Rocher 2011 présente une robe d'un rouge jeune et soutenu. Nez profond aux accents fruités et épicés. En bouche une attaque franche, des tanins souples et veloutés et un fruit mûr porté par la fraîcheur. Finale savoureuse, croquante annonçant une bonne garde." Guide des vins Gilbert & Gaillard

La Propriété 

Le Château Haut-Rocher est exploité par la même famille depuis le XVIIIe siècle. Il est dirigé par Jérôme et Béatrice de Monteil depuis 2010 avec pour but de garantir une qualité irréprochable. 

La propriété se compose de 13 ha de vignes : 8 ha  en appellation Saint-Emilion Grand Cru et 5 ha en appellation Castillon-Côtes-de-Bordeaux.  La partie située sur Saint-Emilion possède un sol argilo calcaire avec une exposition sud/sud-est. Le Castillon-Côtes-de-Bordeaux bénéficie d'un sol argilo-limoneux.

Notes de la presse & Médailles 


88/100

Robe d'un rouge jeune et soutenu. Nez profond aux accents fruités et épicés. En bouche une attaque franche, des tanins souples et veloutés et un fruit mûr porté par la fraîcheur. Finale savoureuse, croquante annonçant une bonne garde.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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