La Fleur de Boüard 2010

Lalande de Pomerol - Bordeaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 85% Merlot, 12% Cabernet franc et 3% Cabernet Sauvignon.

âge des vignes 25 ans

Vinification Macération pré fermentaire à froid de 4 à 8°C. Fermentation alcoolique dans des petites cuves tronconiques et en barrique. Vinification intégralement par gravité. Fermentation malolactique en barrique (élevage sur lie).

élevage En barrique de chêne français de 12 à 24 mois (75% de barriques neuves)

degré d'ALCOOL 14%

potentiel de garde Supérieur à 10 ans

conseil de service 1 heure avant

appellation Lalande de Pomerol

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

La Fleur de Boüard 2010 présente une robe framboise foncée. Au nez, des notes de fruits rouges (framboises, fraises des bois) fines s'expriment. En bouche, vous serez surpris par la longueur du vin et par les notes de fruits (prunes, mûres, cerises) et de fleurs. Un vin à garder une dizaine d'années en cave pour en apprécier la complexité et la fraîcheur.

Un coup de coeur assuré pour ce vin qui vous surprendra !  Sans conteste l'un des meilleurs vins de la région de Pomerol! 

Accords mets et vins : entrecôte à la bordelaise ou ne pas hésiter à l'apprécier sur une cuisine exotique !

La Propriété

Situé sur la rive droite et bordant le plateau de Pomerol, tout en restant à proximité de Saint-Emilion, La Fleur de Boüard bénéficie d'une situation exceptionnelle pour un vignoble de grande qualité. Hubert de Boüard de Laforest (Château Angélus, 1er Grand Cru Classé A de Saint-Emilion) et sa famille produisent à La Fleur de Boüard, sur un terroir magique, un cru alliant le meilleur de la tradition et des technologies les plus modernes.

La propriété produit trois cuvées : outre La Fleur de Boüard qui est devenu la référence incontournable de son appellation, le château La Fleur Saint-Georges est produit par les vignes les plus jeunes : Le Plus de La Fleur de Boüard est une cuvée exceptionnelle qui exprime après un élevage de plus de trente mois tout le potentiel des vieux merlots de la propriété.

La Fleur de Boüard et Château Angélus ont fait une apparition dans le film de Stéphane Robelin "Et si on vivait tous ensemble" (Comédie sortie en 2012 avec Jane Fonda, Pierre Richard, Géraldine Chaplin, Guy Bedos...).

Notes de la presse & Médailles

  

16/20

Les fruits noirs et les épices dominent au nez comme en bouche, il y a une réelle profondeur et l'harmonie du millésime.

 

  

92/100

The 2010 La Fleur du Bouard (80% Merlot, 15% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon) is bottled unfined and unfiltered and hit 14.5% natural alcohol. The wine offers up notes of black raspberry and blueberry pie intermixed with incense, lead pencil shavings and plenty of underlying floral notes. Some background oak is also present. The wine is medium to full-bodied, beautifully pure, voluptuously textured, rich, long and hedonistic and satisfying. Drink it over the next 10+ years. The other cuvee, a limited production wine, can be absolutely magnificent with some bottle age, as the 2000 is certainly proving to be. The standard of excellence for Lalande de Pomerol is Hubert de Bouard’s 50-acre property, over half of it located on the highly prized Neac plateau, which consists of clay, sand and gravel sub-soils. Robert Parker - Fevrier 2013.

91/100

Offers a density and lushness that belies the appellation, with a full, polished structure and deep plum, blackberry paste and steeped black cherry fruit flavors. The long, anise-filled finish is seamless and fully integrated. This has some amped-up weight for now, but the purity is clearly there. Best from 2014 through 2020. –JM

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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