Clos Floridène Rouge 2011

Graves - Bordeaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 54% Cabernet Sauvignon et 46% Merlot

SOL Calcaire

Vinification La vendange mûre, cueillie à la main, subit 20 à 25 jours de cuvaison régulée à 30°C.

élevage L'élevage, est effectué à la fois en barriques de chêne et en cuve inox.

degré d'ALCOOL 13.5%

potentiel de garde 2025

conseil de service 1/2 heure avant le service

appellation Graves

superficie du domaine 17,3 ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Le Clos Floridène Rouge 2011 présente une jolie robe rouge grenat. Au nez prédominent des notes de fruits rouges et de fruits des bois, La précision du vin est étonnante et la finale délicieusement fraîche.

La Propriété

Situé dans la région des GravesClos Floridène n'était, en 1982, qu'un petit enclos de vieilles vignes blanches, d'une maison de vigneron et d'un ancien chai. Suite à des achats successifs de parcelles voisines, le vignoble a atteint sa taille actuelle de 40 hectares (23 en blanc et 17 en rouge). L'élaboration du vin avait lieu au Château Reynon avant la construction d'un nouveau chai en 2004. Le vin rouge y est maintenant vinifié mais le chai à blanc est encore en projet.

Son vignoble est situé sur un plateau calcaire de Pujols sur Ciron, près de Barsac mais aussi sur quelques parcelles de terrasses caillouteuses d'Illats. L'encépagement du vignoble rouge est de 72% de Cabernet Sauvignon et 28% de Merlot. Le vignoble blanc est quant à lui composé de 56% de Sémillon, 43% de Sauvignon Blanc et 1% de Muscadelle.

Les Domaines Denis Dubourdieu étaient gérés par Denis Dubourdieu (décédé en 2016) et son épouse Florence accompagnés de leurs fils, Fabrice et Jean-Jacques. L'ensemble des domaines représente une surface de 135 hectares et ils se répartissent dans les régions de Sauternes, des Graves et de Cadillac-Côtes de Bordeaux.

 

Notes de la presse

16/20

 

 

 

 

90/100

Very solid, with an energetic tarry edge around a core of steeped plum, blood orange and raspberry fruit. Bright floral and iron hints fill the finish, showing sleek acidity. Cabernet Sauvignon and Merlot. Best from 2015 through 2019. 3,528 cases made. –JM 

1 Etoiles : Vin Très Réussi

Valeur sûre des Graves, ce cru, créé en 1982, couvre aujourd'hui 42ha sur le plateau calcaire de Pujols-sur-Ciron, près de Barsac, avec quelques parcelles sur les terrasses caillouteuses d'Illats. Son nom évoque les prénoms de ses fondateurs: Florence et Denis Dubourdieu, ce dernier professeur d'œnologie célèbre pour ses travaux sur les arômes.

Le cabernet-sauvignon domine l'encépagement rouge du Clos Floridène. Le 2011, malgré son élevage de douze mois en barrique, laisse bien parler le raisin, associé à un boisé un peu fumé. On aime son attaque franche sur le fruit rouge, son équilibre et ses tanins soyeux. Garde2015 - 2018 Accord mets vinmédaillon de veau

L’élégance habituelle du cru est au rendez-vous en 2011. La précision du fruit, la minéralité, la texture ample, la délicieuse fraîcheur et l’équilibre caractérisent cette belle bouteille. Guide Bettane et Desseauve

88/100

From the well-known University of Bordeaux oenology professor Denis Dubourdieu, Clos Floridene is known for the reasonable prices and high quality of both its white and red wines. The 2011 red Clos Floridene displays lots of kirsch, licorice, tobacco and subtle oak and earth. Juicy and succulent with lots of spice, decent acidity for vibrancy, and a precise mouthfeel, this lovely, potentially complex wine will be even better in 2-3 years, and should keep for 10-12 years.It is a sleeper of the vintage. Robert Parker. Avril 2014.

15/20

Le Merlot est sur calcaire et le Cabernet sur graves, d'où un vin frais été élégant où la pureté d'expression du calcaire s'impose en finale.

 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

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