Château de la Commanderie 2011

Saint-Emilion Grand Cru - Bordeaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 80% Merlot - 20% Cabernet Franc

SOL Graves, sables et argiles

âge des vignes 35 ans

Vinification Macération pré-fermentaires à froid, pigeage.

élevage 17 mois en barriques neuves à 50%

degré d'ALCOOL 13.5%

potentiel de garde 2021-2025

conseil de service 2 heures avant le service. Servir à 18°

appellation Saint Emilion Grand Cru

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Château La Commanderie 2011 est un vin très élégant et séduisant. Sa robe pourpre présente de jolis reflets grenat. Au nez, des arômes de fruits rouges et de fruits noirs prédominent. En bouche le vin est rond et ample. L'ensemble est très équilibré et fin et la finale est longue et fraîche.

Accords mets et vins : viandes blanches, fromages, déjeuner entre amis ..

La Propriété

Les origines du Château remontent au XIIIe siècle, sans doute était-ce l’emplacement d’une commanderie des chevaliers de Saint-Jean de Jérusalem entourée de vignes pour assurer les besoins de la communauté.

Après avoir appartenu à la famille Cordier, le château est acquis par Bernard Decoster en 2004. Sous les conseils de Hubert de Bouärd, le vignoble est restructuré (drainage, renouvellement de certaines parcelles, meilleurs porte-greffes, travail manuel plus qualitatif…). Aujourd’hui, le château est dirigé par Thibaut Decoster et sa femme Magali

Notes de la presse & Médailles

 

89-92/100

Offers Linzer torte and boysenberry fruit allied to a focused, rather racy spine of graphite, with good buried acidity. This has room to stretch out more. James Molesworth- Mars 2012

 

 

 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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