CHATEAU PENIN CLAIRET 2013

BORDEAUX - Rose

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100% Merlot

SOL sol argilo limoneux-sableux

âge des vignes 15 ans

Vinification Après 24 à 60 heures de macération suivant les millésimes, le jus, déjà coloré par la pellicule du grain de raisin, est tiré de la cuve et le marc pressuré. Cette courte macération est la base de la typicité du clairet. Elle donne la couleur et la présence en bouche. L’art du vinificateur sera de doser et de maîtriser l’extraction suivant les caractéristiques du raisin.

degré d'ALCOOL 12%

potentiel de garde 2015

conseil de service Servir à 12-14°

appellation Bordeaux

superficie du domaine 40 ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Château Penin Clairet 2013 est un vin souple et frais. Au nez, il est fruité avec des notes légères de fraises et de framboises. En bouche sa présence est plus vineuse que les rosés, plus savoureuse et plus persistante.

Accords mets et vins : pizza, charcuterie, salade.

La Propriété

Le Château Penin est situé sur des terrains de graves très localisés, entre le plateau calcaire et la zone de palus, rive gauche de la Dordogne, face à la colline de Saint Emilion. C’est une terrasse caillouteuse du quaternaire apportée par le fleuve. Elle est constituée de sable rouge et de galets roulés par la Dordogne depuis le Massif Central. 

L'exploitation est familiale depuis 1854. Patrick CARTEYRON, œnologue, représentant la cinquième génération, a pris la succession en 1982  avec un objectif résolument qualitatif. Son souci est de travailler en accord avec le terroir en assurant la protection et le respect de l'environnement.

Notes de la presse & Médailles

Oscar des Bordeaux frais.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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