Ferraton - Le Grand Courtil Sélection Parcellaire 2011 BIO

Crozes-Hermitage - Vallée du Rhône - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100% Syrah

SOL Argilo-calcaire

âge des vignes 45/50 ans

Vinification Vendange éraflée, vinifiée en cuves béton pendant 4 semaines. Extraction par remontages

élevage Elevage en fûts pendant 14 mois

potentiel de garde 12 ans

conseil de service A servir à une température de 15/16°C. A carafer

appellation Crozes-Ermitage

Suggestion d'accompagnement :

Sélection Bettane+Desseauve

L'avis de GrandsVins-Privés

Ce Crozes-Hermitage montre une robe intense et présente un nez subtil : fruits noirs, cuir et épices. En bouche les tanins sont serrés mais restent fins. On retrouve les notes de petits fruits noirs et d'épices. La finale est longue avec une belle tension, une fin de bouche magnifique. 

La Propriété

La propriété fut créée en 1946 après la Seconde Guerre Mondiale par un fils de vignerons. Jean Orëns Ferraton est l'homme à l'origine de cette maison viticole familiale qui s'épanouit au cours des années comme une des maisons de référence dans la Vallée du Rhône. Michel, le fils de Jean, reprend le travail engagé par son père et agrandit considérablement le vignoble. La propriété fut complétée rapidement par des vignes des appellations prestigieuses comme Crozes-Hermitage, Hermitage et Saint-Joseph.

Un autre changement majeur qui influença la vinification et la philosophie voit le jour en 1998Michel Chapoutier, vigneron incontournable de la Vallée du Rhône et très bon ami de la famille Ferraton, partage son savoir-faire pour convertir la maison Ferraton vers la biodynamie. Cette réorientation est un pilier qui forge l'identité de la maison qui repose sur le respect et le travail de la terre, de la vigne et du vin. 

Notes de la presse

91/100

The selections parcellaires in 2011 are all superb. In the case of the 2011 Crozes-Hermitage Le Grand Courtil, it also represents a solid value. Classic Northern Rhone Syrah, it offers loads of meatiness and bacon-laced notes as well as ample raspberry, blackberry and earthy underbrush-like qualities on the nose. Medium-bodied, lightly textured and lively, with the vintage's approachable nature, it is sexy red to drink over the coming 7-8 years. 


15/20

Guide Vert

Edition 2014

 

 

15,5/20

Plus convainquant que les crozes de Chapoutier, avec son fruité pur (fruits rouges et non épices à l'australienne) et son bel équilibre de bouche.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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