CHATEAU LA PERRIERE Blanc 2013

BORDEAUX BLANC SEC - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 65% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon & 5% Muscadelle

SOL Argilo-calcaire

âge des vignes 8 ans

Vinification Pressurage direct et débourbage à froid - Vinification en barriques (60% barriques neuves)

élevage Sur lies

degré d'ALCOOL 14%

potentiel de garde 5 ans

appellation Bordeaux blanc

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

La robe de ce Château La Rose Perrière 2013 est jaune pâle. Au nez, il libère des senteurs florales et de fruits, notamment la pêche blanche et de la poire. En bouche, il se montre ample avec des notes d'ananas et de litchies, des caractéristiques parfaites pour pouvoir accompagner merveilleusement des plats de poissons ou de la cuisine exotique. 

La Propriété 

Comme pour beaucoup d'autres vignobles des moines sont à l'origine du Château La Perrière et la création de son vignoble au Moyen Âge. Il est situé à Lussac près de Saint-Emilion et dans la périphérique de la prestigieuse appellation. Le microclimat sur ces plateaux est très favorable avec des précipitations modérées et des températures chaudes en été. La propriété doit son nom au courant d’eau dit « La Perrière », du mot « Pierrière » ce qui signifie carrières de pierres.

En 2003 c'est Jean-Luc Sylvain, plus connu du secteur des tonnelleries, qui rachète le domaine et entreprend des travaux remarquables de rénovation et de modernisations des équipements ainsi que des installations. Avec le nouveau propriétaire arrive également une approche de traitement raisonnée autant au chai que dans les vignes. 

La majorité de la production est du rouge avec un encépagement classique du Saint-Emilionnais mais la cuvée Château La Perrière est déclinée également en rosé et en blanc. Château La Rose Perrière blanc est une cuvée composée de 3 ou 4 cépages blancs du Bordelais selon les millésimes qui lui donnent un caractère aromatique et complexe. 



 

 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

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