CHATEAU CLOS CHAUMONT 2010

CADILLAC-CÔTES-DE-BORDEAUX - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 85 % Merlot, 15 % Cabernet-Sauvignon

SOL Argilo-graveleux sur sous-sols calcaires

âge des vignes 15 ans

Vinification Vinification intégrale en barrique ouverte et cuve bois

élevage 18 mois en fûts de chêne dont 50 % neuf

degré d'ALCOOL 15.5%

potentiel de garde 10 ans

conseil de service 2 h avant dégustation

appellation Cadillac Côtes de Bordeaux

superficie du domaine 13 ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Ce cru de Cadillac Côtes de Bordeaux en 2010 est riche et concentré avec une belle structure tannique, ce qui lui donne un caractère charnu et racé. La texture est aérienne et le boisé bien présent en bouche. La finale est solide et charmante. 

Il s'associe à merveille avec des plats de viandes du Sud-Ouest.    

La Propriété

L'histoire de la propriété est récente et avant tout marquée par le néerlandais Pieter Verbeek, arrivé à Bordeaux il y a 30 ans. Passionné des vins de Bordeaux, son rêve se réalise en 1990 avec l'acquisition du vignoble du Château Clos Chaumont en Cadillac-Côtes-de-Bordeaux. Il engage un travail remarquable afin de transformer le terroir.

Pieter Verbeek se fait aider par le célèbre œnologue Hubert de Boüard, copropriétaire de Château Angélus. Avec son empreinte technique et la passion de Pieter Verbeek, il réussissent à produire de très grands vins de ce terroir des Côtes de Bordeaux. L'ensemble des cuvées porte la prestigieuse signature d'Hubert de Boüard. 

Notes de la presse & Médailles

90/100

Fresh and delicious, with medium-weight plum, blackberry and black cherry notes laced with hints of bitter cherry, tobacco and iron. A charcoal edge slides in deftly on the nicely focused finish. Solid. Best from 2014 through 2018. 1,416 cases made. –JM Issue: Web Only - 2013

14/20

La note de dégustation de Bernard Burtschy: Souple et charmant, suave, demi-corps, léger, avec une bonne structure tannique. Dégusté en 2010. 

Médailles

  • Or - International Wine Challenge Vienna 2013

 

  • Grand Or - International Wine Competition Lyon 2013

 

  • Or - Best French Wines for USA 2012

 

  • Or - Best French Wines for Asia 2013

 

  • Argent - Concours Mondial Bruxelles 2014

 

  • Argent - Gilbert & Gaillard 2012

 

 

 

 

 

 

 

 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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