Château Sansonnet 2011

Saint-Emilion Grand Cru - Bordeaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 85% Merlot et 15% Cabernet Franc

SOL Argilo-calcaire

âge des vignes 35 ans âge moyen

Vinification Tri du raisin par densimétrie, remplissage des cuves bois et inox à double paroi par gravité, macération préfermentaire à froid, pigeages, pompes péristatltiques.

élevage En fût de chêne français dont 70% de fûts neufs - 15 mois d'élevage

degré d'ALCOOL 14%

potentiel de garde 2015-2021

appellation Saint-Emilion Grand Cru

superficie du domaine 7 ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Château Sansonnet 2011 est issu d'un millésime dont les rendements sont faibles (30hl/ha). Les vinifications de ce vin ont été menées de façon à conserver la complexité aromatique des cépages tout en laissant s'exprimer le terroir. Le vin présente une volumineuse matière tannique harmonieusement fondue dans un boisé discret. Le vin est frais, sur le fruit rouge qui est omniprésent. La longueur en bouche est remarquable !

Il sera charmeur sur un plat de boeuf mijoté !

La Propriété

Situé au Nord Est du village de Saint-Emilion, le Château Sansonnet se trouve sur le point le plus élevé du plateau argilo-calcaire de cette région. Il possède 7 hectares d'un seul tenant, répartis tout autour du château. Le vignoble est composé de 85% de Merlot et du reste en Cabernet Franc. Le sol est composé d'une fine couche d'argile sur calcaire. 

Au XVIIIe siècle, la propriété appartenait au Duc Decazes, président du conseil des ministres sous le règne de Louis XVIII. Depuis 2009, c'est Marie-Bénédicte Lefévère, docteur en pharmacie, qui a repris la gérance du domaine. La demeure historique, après rénovation, est devenue un lieu d'accueil pour des hôtes ou des réunions professionnelles, dans un cadre à l'image de Saint-Emilion. 

Notes de la presse & Médailles

 

2 Etoiles : Vin Remarquable

Le bouquet captivant et complexe mêle le boisé (tabac, cèdre), la mûre, la violette et les épices douces, le tout souligné par une touche minérale. À une attaque souple, fraîche et dynamique, succède un palais ample, rond, suave et généreux, charpenté par d'élégants tanins au grain très fin, garants d'une bonne évolution. Garde2017 - 2024 Accord mets vinfilet de bœuf sauce au poivre.

90/100

 

This has heft and depth, but relies more on purity, with a sleek core of damson plum, anise and raspberry fruit, melded with a racy, chalk-tinged spine. Shows a floral echo through the finish. Best from 2015 through 2021. 1,690 cases made. –JM

16,5/20

La texture soyeuse possède un charme fou, ce 2011 possède également de la profondeur et un volume harmonieux, la finale sur les accents de pivoine a de la classe.

90/100

Sansonnet has been on a hot streak over the last few years, producing strong efforts in both 2009 and 2010. Not surprisingly, they have hit pay dirt again with their 2011, a blend of 85% Merlot and 15% Cabernet Franc. This dense purple-colored, impressively endowed wine reveals plenty of blue fruits along with a confiture of black cherries, medium to full body, sweet tannin and a long finish. Drink this serious sleeper of the vintage now and over the next 15+ years.

15/20

Crémeux, généreux, aux notes fumées. Juste continuité dans la rondeur sucrée et gourmande des millésimes antérieurs dans un profil de merlots hyper triés. Il sera ouvert et séducteur jeune.

 

 

 

16,5/20

Less power and more finesse than last year and better for it. Cabernet Franc element up to 15%. Beautiful texture and tannins, zesty fruit and long length. Limestone terroir is evident. Drink 2018-2028.

 

15,5/20

Un vin tout en élégance avec des tannins fins, très représentatif du plateau de Saint-Emilion.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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