LYNSOLENCE 2008 - DENIS BARRAUD

SAINT-EMILION GRAND CRU - BORDEAUX - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100% Merlot

SOL sablo très graveleux

âge des vignes 50 à 55 ans

Vinification 30% vinification en barriques de 400 litres - 70% en cuves bois thermorégulées.

élevage 100% Barriques neuves de chêne français.

degré d'ALCOOL 14%

potentiel de garde 2020

conseil de service 2 heures avant le service

appellation Saint-Emilion Grand Cru

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Lynsolence 2008 présente une couleur pourpre sombre. Le nez est aromatique et fruité avec des notes de cerises. La bouche, finement pulpeuse et grasse, se développe sur des saveurs très fruitées avec du corps et des tannins enrobés. La finale s'achève sur une une bonne longueur. 

Il s'associera très bien avec un filet mignon de boeuf rôti aux échalotes. 

La Propriété

Constitué à la fin du XIXe siècle, le domaine est resté depuis une propriété familiale. Il fut agrandi par Pierre-Henri Descrambe. Son petit-fils Denis Barraud l'exploite depuis 1971.

Le domaine de Lynsolence est situé en appellation Saint-Emilion. Des rendements faibles et un terroir d'exception permettent d'obtenir des vins denses et complexes.  

Denis Barraud produit également dans cette appellation les vins Haut-Renaissance et Château Les Gravières et en appellation Bordeaux : De Lyne et le Château de la cour d'Argent. 

Notes de la presse & Médailles

91/100

Nettement meilleur après sa mise en bouteille, ce beau vin issu de rendements de 19 hl/ha affiche 14,4% d'alcool. C'est un vin concentré mais avenant. D'une robe profonde, de couleur pourpre et prune, le vin exhale un ensemble doux d'arômes de myrtille et de mûre, avec des notes minérales et de chêne. Ce vin richement doté et assez pur est parfait pour être dégusté dès maintenant et sur les 12 à 15 prochaines années. 

 91/100

Dense, mûr et intense, ce vin offre des arômes de prune, de mûre et de cassis avec des notes torréfiées de vanille et de café. L'ensemble est joliment ferme jusque dans la finale, assez intense. Demande un peu de temps pour s'épanouir pleinement. 

 

 15,5/20

Le vin est corsé, chaleureux, rond et onctueux avec son bouquet très cacao.

 

16,5/20

L'attaque est ample et volumineuse, le milieu de bouche superbe, finale d'une belle complexité. Une réussite époustouflante pour le millésime.


Médaille d'Or des vignerons indépendants.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

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