CHATEAU MESSILE-AUBERT 2011

MONTAGNE SAINT-EMILION - BORDEAUX - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 60% Merlot, 20% Cabernet Franc et 20% Cabernet Sauvignon

SOL Argilo-calcaire

âge des vignes 35 ans

Vinification Macération préfermentaire à froid, vinification cuves bois tronconiques

élevage 18 mois en barriques de chêne français

degré d'ALCOOL 13%

potentiel de garde 2021

appellation Montagne Saint-Emilion

superficie du domaine 10ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Château Messile-Aubert 2011 présente un nez aux arômes de fruits rouges mûrs soutenus de notes toastées, grillées. La bouche est ample et ronde avec une belle structure. C'est un vin de caractère.

Il se mariera parfaitement avec du gibier ou des fromages affinés.

La Propriété

Le Château Messile-Aubert appartient aux Vignobles Aubert. La famille Aubert exploite avec passion un vignoble conséquent à Saint-Emilion et ses environs. Déjà propriétaire d'un grand cru classé à Saint-Emilion (Château La Couspaude), ils bénéficient d'un savoir-faire important qu'ils mettent à contribution dans l'élaboration d'autres grands vins sur plusieurs terroirs prestigieux : Lalande-de-Pomerol, Saint-Emilion Grand Cru, Montagne Saint-Emilion, Côtes de Castillon, Bordeaux et Bordeaux Supérieur.

Les vignobles Aubert sont le résultat d'un mariage (1941) entre deux grandes familles propriétaires à Saint-Emilion : la famille Aubert et la famille Robin. L'histoire viticole se poursuit aujourd'hui avec leurs petits-enfants.

 Notes de la presse & Médailles 

14/20

Nez sur les fruits noirs et les épices, vin large d’épaules en attaque, il y a en bouche une matière compacte qui évoluera parfaitement.

87-89/100

 

 

 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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