DOMAINES LAPALU - CHATEAU LIVERSAN 2010

HAUT-MEDOC - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 50 % Merlot, 44 % Cabernet Sauvignon 4% Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot.

SOL Plateau de graves fines sur socle calcaire.

âge des vignes 30 ans

Vinification Cuves thermo-régulées. Cuvaisons longues de l’ordre de 3 à 4 semaines.

degré d'ALCOOL 13 vol%

potentiel de garde 2020

conseil de service Décanter ou ouvrir 1 heure avant le repas, servir entre 17 et 18°C

appellation Haut-Médoc

superficie du domaine 51ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Château Liversan 2010 présente une robe d'un rouge vif soutenu. C'est un vin intense et harmonieux. Au nez des notes de violette, de réglisse et de pruneau. En bouche un vin ample aux tanins déjà bien fondus.

Il accompagnera très bien une palombe flambée ou un foie gras truffé au sel.

La Propriété

Classé Cru Bourgeois en 1932, ce domaine fut la propriété des Marquis de Latresne au XVIIIème siècle, du Prince Guy de Polignac à partir de 1984, avant d’être exploité par la famille Lapalu depuis 1995.

La famille Lapalu est également propriétaire du Château Lieujean en appellation Haut-Médoc, ainsi que des Châteaux  Patache d'Aux et Leboscq en Médoc.

Le Château Liversan est une propriété d’un seul tenant située sur la commune de Saint Sauveur limitrophe de Pauillac. Le terroir de graves fines sur un plateau calcaire est très filtrant et l’enracinement des vignes en est grandement favorisé.

 Notes de la presse & Médailles

88/100

This is driven by pebbly tannins, which push the dark plum, currant and tobacco notes along. A hint of warm stone graces the lightly grippy finish. Best from 2014 through 2018. –JM


 Challenge International de Blaye - Médaille d'argent                     

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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