Assemblage 80% de Merlot et 20% de Cabernet Sauvignon
SOL Plateau argilo-calcaire
âge des vignes 20-25 années
Vinification Cuves thermo-régulées
élevage 30 à 40% en barriques
degré d'ALCOOL 12.5%
appellation Bordeaux
superficie du domaine 40 ha
Suggestion d'accompagnement :
Assemblage 80% de Merlot et 20% de Cabernet Sauvignon
SOL Plateau argilo-calcaire
âge des vignes 20-25 années
Vinification Cuves thermo-régulées
élevage 30 à 40% en barriques
degré d'ALCOOL 12.5%
appellation Bordeaux
superficie du domaine 40 ha
Suggestion d'accompagnement :Le Neipperg Collection 2012 est un vin qui allie la puissance et l'équilibre avec une belle concentration de fruits mûrs et des notes légèrement boisées.
Il accompagnera parfaitement un roti de boeuf.
Originaire d'Allemagne et héritière d'une tradition viticole de près de huit siècles, la famille Von Neipperg s'est installée dans le Bordelais au début des années 1970 par l'achat de quatre domaines : Canon La Gaffelière, La Mondotte, Clos de l'Oratoire et Château Peyreau.
Stephan Von Neipperg rejoint la propriété à l'âge de 26 ans en 1983. Il en devient l'administrateur officiel en 1985. Il décide de redéfinir les valeurs de production et de plus s'appuyer sur le terroir pour exploiter tout son potentiel avec toujours une vision à long terme. Sa personnalité et sa fibre entrepreneuriale vont l'amener à développer un patrimoine où il révélera de nombreux terroirs au-delà des frontières de Saint-Emilion (Clos Marsalette, Château d'Aiguilhe, puis des investissements dans les vignobles dans les satellites de Saint-Emilion : Château Soleil et Château Croix du Rival)
C'est sur cette expertise que la cuvée Neipperg Collection fut créée. Les meilleurs terroirs de Bordeaux furent sélectionnés avec beaucoup de précaution dans le but de combiner qualité et expertise dans un vin à prix doux.
Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château
Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.
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Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.
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