CHÂTEAU DE LANCYRE - PIC SAINT LOUP VIEILLES VIGNES 2012

COTEAUX DU LANGUEDOC - PIC SAINT LOUP - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Syrah (65%) - Grenache (35%)

SOL Eboulis argilo-calcaires

Vinification Vinification traditionnelle. Eraflage total, cuvaison de 21 jours à température contrôlée (28°C à 30°C). Pigeages, remontages et délestages selon dégustation.

élevage Elevage en cuve dans le chai climatisé.

degré d'ALCOOL 14%

potentiel de garde 2014-2022

conseil de service Servir à 18-20°C

appellation Coteaux du Languedoc - Pic Saint Loup

Suggestion d'accompagnement :

Sélection Bettane+Desseauve

L'avis des experts

D'une robe rouge sombre profond, son nez est très épicé et marqué par un bouquet intense de fruits noirs ! Beau volume en bouche, avec des tanins veloutés, on retrouve les fruits noirs sur une note de réglisse. L'ensemble est frais et bien équilibré. Ce vin de l'appellation Pic Saint Loup a du croquant !

Si vous désirez un menu souple et léger, optez donc pour une cocotte de lapin au thym et romarin.

La Propriété

Le Château de Lancyre est avant tout un domaine de tradition familiale. Situé sur le remarquable terroir qu'est le Pic Saint Loup, le petit hameau de Lancyre accueille sur sa colline calcaire ce domaine de 75 hectares. Proche de la Méditerranée, le Château a fortement progressé en précision depuis le XIIème siècle. Plus de la moitié de la propriété est classée en appellation. Amoureux de sa terre, le vigneron Régis Valentin souhaite procurer du "plaisir et de l'émotion" au travers d'un vin rouge, rosé ou blanc.

Notes de la presse & Médailles

90/100 

My favorite in the lineup, the 2012 Pic Saint Loup Vieilles Vignes (65% Syrah and 35% Grenache aged all in concrete) exhibits classy aromas and flavors of black cherries, strawberry, violets, pepper and hints of wild herbs to go with a medium-bodied, elegant and silky profile on the palate. More refined and focused than powerful or rich, this impressive Pic Saint Loup will drink nicely over the coming 7-8 years. .

 

15/20 

Nez : Fruité, Balsamique, Epicé. Bouche : Rouge puissant, tannique.



Millésime 2012 • Médaille d’ARGENT Concours des Grands Vins du Languedoc Roussillon les Grands Vins du Sud 2014


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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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