Charles Joguet - La Cure 2011

Chinon - Vallée de la Loire - Rouge

14,50 € TTC

-6%

15,50 €
Je commande bouteille(s) de 75 cl

LIVRAISON prévue : Entre 3 et 5 jours ouvrés

Fiche technique :

Assemblage Cabernet Franc

SOL Argilo-graveleux

âge des vignes 35 ans

Vinification Cuve Inox

élevage 7 mois en barriques de 3-4 vins, puis 3 mois en cuve bois tronconique.

degré d'ALCOOL 13%

potentiel de garde A boire dans les 5-6 années qui suivent le millésime.

appellation Chinon

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

La Cure 2011 possède une robe dense, foncée avec de beaux reflets violets. Le nez rappelle le tabac et le bacon : un mélange de sous-bois fumé. Les notes de fruits rouges (des bois) s'enchaînent en bouche, laissant le vin exprimer toute sa générosité. L'attaque est fraîche et élégance y rime avec discrétion. Les arômes sont bien présents, la finale est longue et les tanins sont souples. Une vraie gourmandise !

Parfait sur une bonne assiette de charcuterie ou un lapin chasseur à la moutarde.

La Propriété

Fondé en 1957 par Charles Joguet à Sazilly (rive gauche de Vienne), ce domaine est aujourd'hui au sommet de l'appellation Chinon, grâce à une jeune équipe qui le porte vers le haut. En reprenant la propriété familiale, Charles Joguet lui apportera les innovations techniques nécessaires et constituera ce Domaine à son image : celle d'un artiste. Les années passent et il s'entoure d'hommes aux compétences complémentaires pour pouvoir, un jour, passer le relais. C'est en 1997 que Jacques Genet devient le nouveau propriétaire du Domaine (partenaire de Charles Joguet depuis plus de 10 ans). C'est avec la même passion et la même philosophie qu'il poursuit la mission initiée par le fondateur, entouré d'une équipe dynamique et expérimentée. 

Le Domaine s'étend sur 40 hectares, 37 hectares plantés en Cabernet Franc et 3 hectares en Chenin blanc. Il fait honneur au petit vignoble Chinon et propose une large gamme de cette AOC, mettant en valeur ce riche terroir. Les vignes sont exposées sur deux grands types de sols : les terrasses graveleuses ainsi que les coteaux argilo-siliceux et argilo-calcaires. La vinification séparée des terroirs permet d'offrir des vins à la fois parfumés et de très longue garde. Précision et finesse représentent bien la production du Domaine. Peu de domaines de Loire possèdent de grandes cuvées aussi remarquables : Clos de la Dioterie, Clos du Chêne Vert ainsi que Les Varennes du Grand Clos

Depuis 2000, une restructuration du vignoble a été entreprise sous l'impulsion de Jacques Genet.

Notes de la presse

          15,5/20

Le jus est là, grand, suave, tactile et sensuel. 

      16/20

Beaucoup d’élégance dans cette cuvée bien maîtrisée. En bouche le vin se délivre sur des fruits rouges à noyaux, affinées par de nobles épices (sureau, cannelle). Les tanins sont fins, la bouche teintée d’agrumes et d’amande amer en fin de bouche.

          16/20

Economisez pour acheter du vin

> Découvrir la Cagnotte

  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

Top