Bouchard Père & Fils - Vigne de L'Enfant Jésus 2008

BEAUNE GRÈVES 1ER CRU - BOURGOGNE - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100% Pinot Noir

SOL Argilo-calcaire très graveleux, presque sableux

Vinification Une vendange manuelle en petites caisses, un tri draconien des raisins, l'égrappage total ou partiel selon les millésimes, la fermentation en petits contenants et un pressurage doux assurent une vinification optimale. Selon le profil du millésime, la cuvaison peut durer de 12 à 15 jours.

élevage L'élevage est réalisé durant 10 à 18 mois en fûts de chêne de France, avec 60 à 85% de fûts neufs.

degré d'ALCOOL 12.5%

potentiel de garde 10 ans et plus

appellation Beaune 1er Cru

superficie du domaine 3.92 hectares

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Avec une robe dense et intense ce Beaune 1er Cru dévoile au nez un superbe bouquet aux parfums de fruits doublé de notes fumées. En bouche, l'intensité s'équilibre avec des arômes de fruits rouges et d'huile d'agrumes, délicats au palais. Passionnant à découvrir, subtil, il représente le très haut de gamme du Bourgogne. Un très grand vin !

Dégustez la complexité de cette cuvée sur une belle volaille au four ou sur un coq au vin.

La Propriété

La Maison Bouchard Père & Fils à Beaune est une des plus anciennes maisons de vin de Bourgogne. Son fondateur est Michel Bouchard en 1731. Les premières vignes ont été acquises en 1775 par Joseph Bouchard, point de départ d’une extension progressive des terroirs et de la notoriété de la maison.

Racheté en 1995 par Joseph Henriot, le Domaine Bouchard Père et Fils fait désormais partie des Maisons et Domaines Henriot qui se compose des domaines William Fèvre, Bouchard Père et Fils et des Champagne Henriot.

Ce domaine familial de 280 ans d'histoire et de traditions sur 9 générations est devenu un domaine d'exception en Côte d'Or. Au fil du temps, par un assemblage de terroirs réalisé avec patience et précision, Bouchard Père & Fils s’est constitué un domaine très vaste de Côte d’Or, qui compte aujourd’hui 130 hectares de vignes, dont 12 sont classés en Grand Cru et 74 en Premier Cru.

La dénomination de cette cuvée se réfère à une anecdote historique. On raconte que Marguerite du Saint- Sacrement, carmélite fondatrice des Domestiques de la famille du Saint Enfant Jésus, aurait prédit la naissance du roi de France Louis XIV alors que sa mère Anne d'Autriche était stérile. A la naissance du futur Roi Soleil, ce vignoble d'exception appartenant aux Carmélites prit le nom de Vigne de l'Enfant Jésus. En 1791, lors de la vente des biens nationaux, la Maison Bouchard Père & Fils s'est portée acquéreur de la parcelle, située au coeur des 32 hectares de l'appellation Beaune Grèves

Notes de la presse & Médailles

16/20

Un grand moment d'émotion que ce vin de caractère au nez expressif aux arômes de fruits rouges, de fleurs de haie et d'épices. En bouche l’attaque est souple et ample, le boisé discret, les tanins fins, le vin est complet, velouté, harmonieux et complexe, parfaitement équilibré avec une finale extrêmement longue et d’une grande sapidité.

 

93/100

A cool, almost perpetually breezy site in a vintage of cool, wind-driven concentration, results in a buoyant, refreshing, penetrating personality. Bouchard’s flagship 2008 Beaune Greves L’Enfant Jesus displays the aromatic complexity of a tobacconist’s along with a wide assortment of mouthwateringly ripe red berries and bittersweet hints of citrus oil. Sappy and bright yet richly-textured, and palate-staining in its persistent intensity of tobacco and red fruit, citrus oils, soy, and mineral salts, this superbly conveys the vibrancy of which 2008 is so notably capable, while displaying a plush sense of substantiality and ultra-fine tannins that are less common this year. I would plan to follow it for 15 or more years. Prost reports that the selection was especially rigorous this year, with most of the domaine’s Greves fruit being declassified into the Beaune du Chateau cuvee. Bouchard always presents this wine dead last in any line-up, regardless of the grand crus that might immediately precede it. While I usually list wines in the print edition of a report in the order in which they are served, I move the baby Jesus back to join its fellow Beaunes. That said, in this vintage, Bouchard’s point in serving it last is well-taken! 

90/100

A meaty, generous red, displaying cherry, licorice and iron flavors. There are dense tannins for support, and this follows through with a mineral aftertaste. Best from 2012 through 2020. 320 cases imported. – BS

94/100

The Vigne de l’Enfant Jésus is a 10-acre parcel in the heart of the Grèves vineyard that once belonged to Carmelite nuns. This vintage, while marked by acidity and soft fruit, does have a firm edge of dark tannins, filled out with plum and red cherry flavors. – Roger Voss

 

 

 

 

 17/20

A la fois suave, dense et élégante, cette superbe cuvée est partie pour la gloire avec de la longueur et un soyeux propre au millésime ainsi que des tannins de grande classe que seuls les Grèves peuvent donner.

 

16,5/20

Ce vin phare de la maison Bouchard, Vigne de l'enfant Jésus, ne dément pas son rang. Le 2008 est plein, juteux, avec du gras mais sans lourdeur. Belle densité. 

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