Calvet - Vieux Château des Jouans 2014

L'avis de GrandsVins-Privés

Le Château Vieux Château des Jouans 2014 de Calvet, dévoile une robe de couleur pourpre. Un nez puissant marqué par les fruits rouges, comme la cerise, et d'épices douces dont la réglisse. La bouche est veloutée avec une l'attaque qui reste douce. Les notes de vanille apportent de l'onctuosité aux tanins. La finale est aromatique et longue.

La Propriété

En 1818, Jean-Marie Calvet, originaire de Tain l'Hermitage dans le département de la Drôme, décide de créer son entreprise. Petit à petit soucieux de développer son activité, il se lance dans le négoce de vin. Cette activité se pratiquant essentiellement à Bordeaux, il s'y implante alors.

Quelques années plus tard, c'est son petit fils Jean Calvet qui prend la relève. Il a alors l'idée d'étendre l'entreprise familiale à la Bourgogne. 

Au fil des années Calvet évolue, notamment grâce à l'arrivée de deux oenologues : Jean Ribéreau-Gayon et Emile Peynaud qui ont permis à l'entreprise de se moderniser et surtout d'être à la pointe de la technologie. Depuis 2007, Calvet a rejoint les Grands Chais de France qui est le premier vinificateur privé avec pour objectif de continuer à produire les vins les plus qualitatifs possibles.