Château Fombrauge 2015 - Bernard Magrez

Saint-Emilion Grand Cru Classé - Bordeaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 90% Merlot et 10 % Cabernet Franc

SOL Argilo-calcaire et molasse du fronsadais

âge des vignes 35 ans

Vinification Mise en cuves bois de petite capacité (75hl) à la main, par gravité. Macération pré fermentaire de 4 à 8 jours à 10°C. Durée de macération : Merlot de 28 à 32 jours, les Cabernets de 26 à 28 jours

élevage Elevage de 18 mois: 45% en barriques neuves, 45 % en barriques d’un vin, 10% en cuves béton dernière génération.

appellation Saint-Emilion Grand Cru

superficie du domaine 52 ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Ce Château Fombrauge 2015, nous laisse découvrir des arômes crémeux de fruits noirs toasté. Le fruit est généreux en bouche, avec des tanins abondants, mais le tout s'accorde harmonieusement.  

La Château Fombrauge

Le nom de Château Fombrauge provient de "fons brogiera" qui veut dire "source entourée de bruyères et de buissons". Les sources de Fombrauge existent toujours, c'est pour cela qu'on retrouve un lavoir au milieu des vignes du Château. 

Les premières traces écrites du Château de Fombrauge remontent au XVe siècle. Les premières vignes apparaissent avec la Famille des Canolles. A la fin du XVIIe siècle, la Famille Dumas récupère le domaine suite à une dot. Le conseiller Dumas est un membre actif de la "Pépinière", un club Physiocrate Bordelais qui devient une véritable école d'application pour l'agriculture. Le Château Fombrauge bénéficie alors largement des talents du club : nouvelle technique en matière d'encépagement, de travail de la vigne, de sélections de parcelles et de vinification. La réussite sera exceptionnelle.

En 1794, le propriétaire Dumas du Château Fombrauge est guillotiné et le domaine devient bien national jusqu'en 1808 ou des enfants Dumas le récupèrent. Il passera ensuite aux mains de la Famille Taffard au cours du XIXe siècle où le vin obtiendra la médaille d'or à l'exposition universelle de Paris en 1867. 

En 1987, le château Fombrauge est vendu à une grande maison de négoce danoise. Les vins seront alors vendus exclusivement sur le marché scandinave pendant une durée de douze ans puis tombera dans l'oubli sur le marché français. C'est en 1999 que Bernard Magrez rachète le Château Fombrauge. De nouveaux horizons se profilent pour la propriété puisque elle sera mise en valeur : plus de modernité en terme de savoir-faire et une mise en vente sur la place de Bordeaux. Depuis 1999, le vignoble a été restructuré, le chai a été entièrement rénové, la chartreuse a été rénovée et les jardins recomposés.

Tous ces efforts sont récompensés en 2012: le Château Fombrauge devenant officiellement Grand Cru Classé de Saint Emilion. 

Notes de la presse

 

89-92/100

This has ripe dark currant, fig and boysenberry confiture flavors forming a solid core, while singed alder, bramble and ganache notes emerge on the finish. Ambitiously styled, but needs to pull together.—J.M.

 

90/100

Dark fruit with a touch of creamy, toasted oak. Generous fruit on the palate with plentiful, ripe tannins. Dense but harmonious and approachable. Will undoubtedly please

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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