Le Carillon de l'Angélus 2015

Saint-Emilion Grand Cru - Bordeaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 50% Merlot, 40% Cabernet Franc and 10% Cabernet Sauvignon

SOL Argilo-calcaire sur la partie haute, argilo-sablo-calcaire à flanc de coteau

Vinification En cuves inox, béton, bois avec système de régulation des températures (28 à 32 °C)

élevage 18 à 24 mois en barriques neuves

appellation Saint-Emilion Grand Cru

Suggestion d'accompagnement :

L’avis de GrandsVins-Privés

Le Carillon d'Angélus 2015 nous dévoile un bouquet marin infusé de cassis. En bouche les tanins sont soyeux avec une très judicieuse acidité pour une harmonie parfaite et une profondeur qu'il l'est tout autant.

 

La Propriété

A la fin du XVIIIème siècle, Catherine dite Sophie de Boüard de Laforest épouse Souffrain de Lavergne et vient alors habiter au Château Mazerat à Saint Emilion. Au début du XXème siècle, Maurice de Boüard acquiert l'enclos jouxtant Mazerat. C'est alors que ce vignoble est appelé Château Angélus car les vignerons entendaient simultanément l'Angélus des trois églises du coin : La chapelle Mazerat, l'église Saint-Martin de Mazerat et celle de Saint-Emilion. Ses fils Jacques et Christian achetèrent plusieurs parcelles adjacentes jusqu'à constituer dans les années 1960, le domaine tel qu'il est aujourd'hui. Le château Angélus est dirigé, de nos jours, par Hubert de Boüard de Laforest et son cousin Jean-Bernard Grenié, faisant suite à huit générations de la famille de Boüard de Laforest.

Le Château Angélus fut classé Grand Cru Classé en 1954. Du fait de sa grande notoriété, il ne connut pas trop la crise des années 1970 pour les vins de Bordeaux. L'arrivée de Hubert de Boüard de Laforest, alors œnologue diplômé de l'université de Bordeaux, initia une politique ambitieuse et novatrice avec pour objectif d'atteindre l'excellence. Une remise en cause permanente des techniques et des pratiques de culture fut faite dans le but de mieux correspondre au terroir et à la typicité du château. De ce fait, sa notoriété fut accrue une nouvelle fois et il bénéficia alors du statut de Premier Grand Cru Classé depuis 1996 et atteignit en 2012 le rang de Premier Grand Cru Classé A, rejoignant ainsi Château Ausone et Château Cheval Blanc à la tête de Saint-Emilion.

Le Carillon du Château Angelus est le second vin du Château Angelus.

Notes de la presse

90-92/100

The 2015 Le Carillon d'Angelus is a blend of 50% Merlot, 40% Cabernet Franc and 10% Cabernet Sauvignon. It has a perfumed, marine-tinged bouquet, the lifted cassis fruit tinged with seaweed. The palate is medium-bodied with silky tannin, very well-judged acidity and very harmonious. It is not a Carillon of enormous depth and therefore, it will drink 2-3 years after bottling, but it does have class and would probably show up many other Saint Emilion grand crus.

17/20

Vin à la fraîcheur fruitée, rondeur et souplesse, très charmeur.

 

91/100

Classic, robust and meaty Talbot fruit with slightly gamey spice, but more polish and lift in 2015. Always open in style but will last well.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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