Château Haut-Bergey Blanc 2015

Pessac-Leognan - Bordeaux - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Sauvignon (80%), Sémillon (20%)

SOL Graves sur sous-sol argilo-siliceux

âge des vignes 35 ans

Vinification En barrique de 300L, 320L et 500L

élevage 10 à 12 mois. Age des barriques : 50% neuves et 50% de 1 vin

appellation Pessac-Léognan

superficie du domaine 2ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le nez est puissant avec des arômes d'ananas et de pomme verte. En bouche, il est équilibré, légèrement acidulé à l'attaque, la finale est légère. 

La Propriété

Entrepreneur, petite-fille de négociant en vins, Sylviane Garcin-Cathiard a eu un véritable coup de foudre pour le Château Haut-Bergey, acquis en 1991. Le vignoble, qui compte 36 hectares, est planté sur de magnifiques croupes de graves très bien exposées au sud - sud-ouest. Le sous-sol d’argile et de calcaire présente quelques zones de crasse de fer, très favorables au merlot. Le domaine a obtenu sa certification en bio et biodynamie en septembre 2015.

 

Notes de la presse

85-87/100

The 2015 Haut Bergey Blanc has a straightforward bouquet with scents of pineapple and green apples, but just a little too basic compared to its peers. The palate is balanced with a pleasant twist of sour lemon on the entry, moderate weight in the mouth, but it is missing complexity towards the finish. To be honest, I have tasted better vintages of this in the past.

 

 

 



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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

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