Château Barde-Haut 2015

Saint-Emilion Grand Cru - Bordeaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 80 % Merlot , 20 % Cabernet Franc

SOL Couche d'argile sur une roche calcaire affleurante

Vinification 100% de barriques de chêne français neuves

élevage Vieillissement de 18 mois dans des barriques de chêne français neuves.

appellation Saint-Emilion Grand Cru Classé

superficie du domaine 17 ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Château Barde-Haut 2015 possède un superbe bouquet, très précis sur les fruits noirs avec la cerise et le cassis. Le palais est tout en équilibre avec de bon tanins, une légère acidité en ligne de fond et une certaine nervosité sur la finale.

La Propriété

En 2000, Sylviane Garcin-Cathiard (Propriétaire de Clos l'Eglise à Pomerol et de Château Haut Bergey à Pessac-Léognan) rachète le Château Barde-Haut. Un superbe domaine situé à l'Est de Saint Emilion, le vignoble forme un spectaculaire amphithéâtre exposé plein sud devant la vallée de la Dordogne. De nombreux investissements ont été réalisés, le chai de vinification rénové en 2002 permet de travailler par gravité afin de respecter la précieuse vendange du Château. Il est également équipé de petites cuves en bois, acier inoxydable et ciment brut de 50 hl à 70 hl. Une politique sélective et qualitative est menée à la vigne.

Notes de la presse

92-94/100

The 2015 Château Barde-Haut was harvested from September 17 until October 1, a blend of 80% Merlot and 20% Cabernet Franc (the latter figure will increase from 2017 with new plantings.) There is no SO2 used during fermentation, just a little after the malolactic, especially the lots in barrel, the part in tank with almost no SO2. The alcohol level is 14%, which is still less than in the past, with a pH of 3.45 to 3.55. It has a wonderful bouquet, extremely well defined with black cherries, cassis and a subtle marine influence - one of the best that I have tasted from this estate. The palate is very well balanced with fine tannin, a keen thread of acidity, very good tension and nervosité right to the pure and caressing finish. Think of it as the "elder sister" of Poesia. Long and tender, this will hopefully replicate this strong performance in barrel

16,5/20

Belle plénitude fruitée, corps bien charpenté, élevage de qualité et équilibre frais très savoureux. Registre de la fraîcheur au nez comme en bouche, avec un tannin subtil qui s’étire de la façon la plus distinguée. À ce stade, le vin a déjà beaucoup de charme.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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