Château Cambon La Pelouse 2015

Haut-Médoc - Bordeaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 50% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot

SOL Grosses graves maigres et sableuses du quaternaire.

âge des vignes 40 ans

Vinification 32 cuves thermorégulées; macération pré-fermentaire. Cuvaison de 3 à 4 semaines

élevage De 12 à 15 mois, 40% de barriques neuves, 40 % barriques 1 vin

appellation Haut-Médoc

superficie du domaine 38ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Le Château Cambon La Pelouse 2015 nous révèle un bouquet très parfumé avec des arômes de cerise rouge, de cassis et de kirsch. Le palais est délicat sur l'entrée avec une grande pureté. La finale est légère et svelte.

La Propriété

Le Château Cambon La Pelouse est l'un des plus anciens domaines  de la contrée et ses vins connaissaient déjà un large succès depuis la fin du XVIIe siècle en France et à l'étranger. Le domaine appartenu à la famille de Cambon, à qui il doit son nom. A la suite d'un gel de 1956, la propriété fut partiellement transformée en ferme céréalière. Les terres furent intégralement replantées en 1975.

Annick et Jean-Pierre Marie le rachètent en 1996 et mettent tout en oeuvre pour que le Château Cambon La Pelouse retrouveses lettres de noblesse d'antan. D'importants changements sont entrepris comme la reconfiguration des lieux, la mise à niveau de l'équipement et la redéfinition de l'approche oenologique. Depuis 2009, 6 hectares du vignoble sont menés en agriculture Bio.

Le Château Cambon La Pelouse est situé en hauteur entre le Château Giscours et le Château Cantemerle près de Macau. Le vignoble s'étend sur 60 hectares sur un sol de graves maigres pour une partie du domaine et de grosses graves du quaternaire pour l'autre partie.

Notes de la presse

85-87/100

The 2015 Cambon la Pelouse has quite a rich bouquet with small red cherries, kirsch and blackcurrant aromas. The palate is medium-bodied with a gentle grip on the entry, quite pure in the mouth, though it needs a little more complexity to develop on the finish that just trails away at the moment.

14.5-15/20

Nez épanoui, fruit mûr et raffiné, jolies nuances épicées, texture charmeuse et pleine, avec une excellente fraîcheur.

88/100

Classy cassis fruit with real smoothness and nice length. Has both polish and grip.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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