Jean-Philippe Janoueix - 20 Mille 2016

Bordeaux supérieur - Rouge

23,00 € HT

LIVRAISON prévue : Entre le 01/12/2018 et le 30/04/2019 (selon la date de mise en bouteille du Château)

Fiche technique :

Assemblage 100% Merlot

SOL Sol argilo-limoneux.

élevage Elevage sur lies

degré d'ALCOOL 14.55%

appellation Bordeaux supérieur

superficie du domaine 1,4 ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Ce 20 Mille 2016 est, malgré une pointe de timidité dans ses débuts, très bien construit. Au nez une belle intensité aromatique et de la gourmandise avec de délicates touches de réglisse. On retrouve en bouche un côté juteux et des notes bien rondes et équilibrées de fruits rouges.

La Propriété

En 2000, Jean Philippe Janoueix décide de planter un vignoble d'une densité de 20 000 pieds de vignes à l'hectare sur un sol argilo-calcaire. L'objectif étant de voir ce qu'il est possible de tirer au maximum d'un terroir classique. La distance minimale entre chaque pied de vigne est de 80cm et la largeur des rangs est de 60cm. Seulement deux à trois grappes de raisins sont produites par pied. L'ensemble des travaux sur la vigne est donc effectué à la main puisque aucune machine ne peut pénétrer dans le vignoble.

La propriété et le vin furent baptisés en fonction de cette densité exceptionnelle. La superficie du vignoble s'étend sur seulement 1,4ha avec pour unique cépage le Merlot.

Les vins issus de l'appellation Bordeaux Supérieur peuvent provenir de l'ensemble de la région de Bordeaux. Ils répondent également à un cahier des charges plus stricte comme un élevage de 12 mois minimum en barriques, des rendements inférieurs et un taux d'alcool supérieur à 10%.

Notes de la presse

91/100

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https://grandsvins-prives.com/primeurs-/3216-jean-philippe-janoueix-20-mille-2016.html 3216 Jean-Philippe Janoueix - 20 Mille 2016 https://grandsvins-prives.com/8624-large_default/jean-philippe-janoueix-20-mille-2016.jpg 23.00 23.00 EUR InStock /Accueil/Primeurs /Accueil/Primeurs /Primeurs 2016 <h2>L'avis de GrandsVins-Privés</h2> Ce 20 Mille 2016 est, malgré une pointe de timidité dans ses débuts, très bien construit. Au nez une belle intensité aromatique et de la gourmandise avec de délicates touches de réglisse. On retrouve en bouche un côté juteux et des notes bien rondes et équilibrées de fruits rouges. <h2>La Propriété</h2> En 2000, Jean Philippe Janoueix décide de planter un vignoble d'une densité de 20 000 pieds de vignes à l'hectare sur un sol argilo-calcaire. L'objectif étant de voir ce qu'il est possible de tirer au maximum d'un terroir classique. La distance minimale entre chaque pied de vigne est de 80cm et la largeur des rangs est de 60cm. Seulement deux à trois grappes de raisins sont produites par pied. L'ensemble des travaux sur la vigne est donc effectué à la main puisque aucune machine ne peut pénétrer dans le vignoble. La propriété et le vin furent baptisés en fonction de cette densité exceptionnelle. La superficie du vignoble s'étend sur seulement 1,4ha avec pour unique cépage le Merlot. Les vins issus de l'appellation Bordeaux Supérieur peuvent provenir de l'ensemble de la région de Bordeaux. Ils répondent également à un cahier des charges plus stricte comme un élevage de 12 mois minimum en barriques, des rendements inférieurs et un taux d'alcool supérieur à 10%. <h2>Notes de la presse</h2> <strong style="font:bold 13px/14px Arial;margin:0px;padding:0px;border:0px;text-align:justify;color:#333333;text-transform:none;text-indent:0px;letter-spacing:normal;word-spacing:0px;white-space:normal;background-color:#ffffff;"><img style="float:left;" src="https://grandsvins-prives.com/img/cms/presse/Visuels%20a%20utiliser/logo_presse_jamessuckling.png" alt="" width="200" height="88" /> <strong style="font:bold 13px/14px Arial;margin:0px;padding:0px;border:0px;text-align:justify;color:#333333;text-transform:none;text-indent:0px;letter-spacing:normal;word-spacing:0px;white-space:normal;background-color:#ffffff;">91/100 20 Mille 2017-04-18 add-to-cart nosto-tag

Origine
Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château
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