Château Lascombes 2011 - Double Magnum

Margaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot

SOL Argilo-Calcaires, Graves Argileuses, Graves

âge des vignes 25 ans

Vinification Macération pré-fermentaire à froid pendant 10 jours puis fermentations alcooliques en cuves inox.

élevage 18 Mois dans 80% de barriques neuves.

degré d'ALCOOL 13.5%

potentiel de garde 2030

conseil de service 2h avant en carafe

appellation Margaux

superficie du domaine 118 hectares

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Le Lascombes 2011 présente une robe pourpre intense auréolée de reflets grenat. Le premier nez est discret. Il faut l'aérer pour qu'il dévoile toute sa complexité. On y découvre alors une finesse aromatique surprenante pour ce millésime. Les fruits noirs se mêlent à la réglisse, aux épices puis à des notes florales. Le bois sublime ce délicat bouquet. En bouche, l'attaque est franche. Le volume, le gras et le velours séduisent aussitôt. La concentration est au rendez-vous. Le boisé, déjà intégré, rehausse le caractère fruité du millésime. L'équilibre est idéal entre l'alcool, l'acidité et la structure. La longueur en bouche laisse présager un potentiel de garde intéressant.

Il se mariera très bien avec du gibier, des viandes rouges, des fromages crémeux, du chocolat ou des fruits rouges.

La Propriété

Du XVIIe siècle à nos jours, dix générations de propriétaires se sont succédées et ont marqué de leur empreinte l'histoire de Château Lascombes. Personnage central de l'histoire de Château Lascombes, qui lui légua son patronyme, le chevalier Antoine de Lascombes est le plus ancien propriétaire connu. En 1855, Château Lascombes fut élevé au second rang dans le classement des Grands Crus Classés. En 1952, Alexis Lichine, propriétaire et négociant, racheta le château et le restructura de fond en comble. Sous son égide, la propriété connut de belles années et accrut sa renommée à travers le monde.

Homme d'expérience et vinificateur d'excellence, Dominique Befve est arrivé à la tête de Château Lascombes en 2001. Ses années passées auprès des plus grands – dont Château Lafite-Rothschild à Pauillac – l'ont conduit sur la route de Château Lascombes. Sous sa direction, le vignoble fut restructuré et les méthodes de vinification entièrement revues, à la faveur notamment d'installations modernes plus performantes.

En 2011, le groupe MACSF rachète Château Lascombes à Colony Capital et en devient propriétaire, avec la volonté de hisser toujours plus haut la qualité des vins et de pérenniser ainsi l'œuvre amorcée par ses premiers propriétaires.

Notes de la presse

 16,5/20

Surprendra par son classicisme et son équilibre intelligent, entre raisin mûr et tension médocaine. Apogée: de 2019 à 2024

16/20

 

 

 

 

 

93/100

 
Guide Hachette : 3 Etoiles Vin Exceptionnel + Coup de coeur

90/100

17/20

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

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